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Bain marie avec robinet de vidange GN 1/1 prof. 200 mm

monophase electrique
Prix réduit !

161,10 € HT

193,32 € TTC

-10%

179,00 € HT

CHCACBMV1B200


description

Garantie 1 an piècesAcier Inoxydable
• Robinet d’évacuation d’eau
• Thermostat avec 5 niveaux de température de 40° à 90°C
• Capacité GN 1/1 - 200 mm de profondeur
• Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
• Puissance : 1 200 W / 230 V

Bain marie professionnel CASSELIN

 

Cet appareil professionnel est spécialement conçu pour un usage professionnel, c’est-à-dire pour la restauration, l’hôtellerie ou pour des collectivités. Il est équipé d’un robinet de vidange, ce qui permet de vider l’eau contenue dans la cuve très facilement. Il suffira de placer un récipient sous le robinet et d’ouvrir celui-ci. L’eau du bain marie s’écoulera alors dans le récipient extérieur et le bain marie sera vide.

Ce type de produit est idéal pour la cuisson sous vide, mais aussi pour faire fondre des aliments qui supportent mal le contact direct avec la chaleur comme le chocolat par exemple. 

Caractéristiques

Largeur :365 mm
Profondeur :570 mm
Hauteur :320 mm
Poids :9 kg
Capacité :1 GN 1/1
Cuves :1 cuve
Puissance :1,3 Kw
Ambiance :Chaud
Vidange :Avec
Version :Bain marie à poser
Energie :Electricité
Alimentation :Monophasé
Modèle :Bain marie à eau
Marque :CASSELIN
Garantie :1 an pièces
Produit :Bains marie
Catégorie :Chaud