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Bain marie professionnel avec 3 x GN 1/3

monophase electrique
Prix réduit !

163,80 € HT

196,56 € TTC

-10%

182,00 € HT

CHCACBM3


description

Garantie 1 an piècesAcier Inoxydable
• Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur
• Thermostat avec 5 niveaux de température de 0° à 90°C
• Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
• Puissance : 1 200 W / 230 V

Bain marie professionnel


Ce bain marie est équipé d'une cuve des 3 bacs GN 1/3. Vous avez la possibilité de réaliser 3 cuissons ou remises à températures différentes. Vous pouvez aussi choisir de l'équiper avec un seul bac GN 1/1 ou deux bacs GN 1/2. Il est équipé de nombreuses options et notamment d'un thermostat avec 5 niveaux de températures allant de 0 °C à 90 °C. Un thermostat de sécurité pourra s'activer en cas de surchauffe afin d'éviter tout usure de l'appareil, et de ne courir aucun risque.

Le bain marie peut vous permettre de faire fondre du chocolat pour de la pâtisserie par exemple, un aliment qui supporte mal la chaleur directe. Cette technique de chauffe permet aux aliments fragiles de ne pas s'abimer. La chauffe est plus douce, et tous les nutriments sont préservés.

Fourni avec : 3 bacs GN 1/3 avec couvercle

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Caractéristiques

Largeur :338 mm
Profondeur :540 mm
Hauteur :248 mm
Poids :10,6 kg
Capacité :3 GN 1/3
Cuves :3 cuves
Puissance :1,2 Kw
Ambiance :Chaud
Vidange :Sans
Version :Bain marie à poser
Energie :Electricité
Alimentation :Monophasé
Modèle :Bain marie à eau
Marque :CASSELIN
Garantie :1 an pièces
Produit :Bains marie
Catégorie :Chaud