Fumoirs

Fumoir professionnel Epingle chauffante avec minuterie permettant l'allumage automatique et la combustion de la sciure Grille de cuisson 400 x 600 mm Alimentation 230 V Fumer à la sciure de bois naturelle, de chêne de préférence, vos poissons (saumon, truite, anguille, hareng), crustacés (homard, langouste, coquille St Jacques), viandes (magret, filet mignon), charcuterie (saucisses, lard, jambon) à cout très économique. Ajouter à vos produits "maison" une qualité gustative incomparable.   Fourni avec : une recharge de sciure de chêne de première qualité   Sciure spéciale en sachet de 500 grammes supplémentaires en option : nous consulter   Télécharger la notice

Copeaux de bois pour pistolet à fumer professionnel Saveur bois de Hickory (voisin du noyer) Produit une riche saveur de bacon Généralement utilisé pour le bœuf fumé, le gibier et le porc Pot de 500 ml

Fumez à la sciure de bois, vos poissons, crustacés, viandes, charcuteries. Ajoutez à vos produits "maison" une qualité gustative incomparable.  Épingle chauffante avec minuterie permettant l'allumage automatique et la combustion de la sciure Grille de cuisson 400 x 600 mm + 315 x 545 mm Alimentation 230 V   Fourni avec : Une recharge de sciure de chêne de première qualité   En option : Sciure spéciale en sachet de 500 grammes supplémentaires - nous consulter Télécharger la notice

Pistolet à fumer professionnel Fumez et parfumez rapidement et facilement vos aliments grâce au pistolet à fumer et des sciures aux saveurs américaines Fantastique pour apporter des arômes supplémentaires à vos aliments, mais aussi à vos cocktails et boissons Permet de finaliser la cuisson de vos plats par une fumaison rapide de vos viandes, poissons, charcuteries, légumes, fruits mais aussi soupes, beurres, cocktails, fromages Créez des préparations mémorables et présentez-les de façons surprenantes en fumant vos aliments devant vos convives !  Fumaison rapide : 30 à 60 secondes suffisent  Livré prêt à marcher avec des échantillons de sciures aux saveurs américaines : La saveur pomme donne à la fumée une saveur plus sucrée, plus douce généralement utilisée pour le jambon, la volaille, le gibier. La saveur bois de Hickory (voisin du noyer) quant à elle, est généralement utilisée pour le bœuf fumé, le gibier et le porc. Pied en acrylique Tuyau à fixer sur l'embout du pistolet Fonctionne à piles   Fourni avec : 4 piles AA et 2 échantillions (14g) de copeaux de bois (Bois de Hickory et bois de pommier)