Cellules de refroidissement, de congélation et de surgélation

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Cellule mixte GEMM 10 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400

-53%

3 525,00 € HT

7 500,00 € HT

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made in Portugal

Armoire réfrigérée et cellule de refroidissement 2 en 1 MERCATUS

Cellule de refroidissement professionnelle (Ce produit à obtenu le prix de l'innovation en 2015) Armoire 2-en-1 capable de fournir un refroidissement rapide et uniforme, et prête à fonctionner comme une armoire positive GN 1/1 (0°C /+8°C) Puissantes unités de refroidissement Hauts rendements par cycle de refroidissement rapide Ventilateurs avec un élevé indice de protection (IP45) Flexibilité incomparable: le système frigorifique est conçu pour fonctionner comme une armoire conventionnelle qui peut exécuter des cycles de refroidissement rapide chaque fois qu’il le faut Capacité : Jusqu’à 5 bacs GN 1/1 en mode refroidissement rapide, et jusqu’à 16 bacs GN 1/1 en mode conservation, le tout dans l’incroyablement petite empreinte au sol de 0,35 m² Capacité de refroidissement 70°C / 3°C, 90 min : 20 kg Capacité de rangement : 5 GN 1/1 (65 mm de profondeur) 220-240 V / 50 Hz / 3,5 A Puissance compresseur 1/3 Fourni avec : 5 paires de glissières 4 programmes Press & Go: deux programmes Soft (sonde ou temps), et deux programmes Hard (sonde ou temps), tous passent automatiquement en mode de conservation à la fin de chaque cycle de travail pour un fonctionnement sans soucis Fonctionnement : Quatre programmes préréglés et plusieurs options personnalisables, permettant à l’utilisateur de facilement mettre en place des paramètres Tous les programmes passent automatiquement en mode attente à la fin du cycle, tout en gardant les produits à la bonne température jusqu’à ce qu’ils soient transférés vers le stockage définitif Tous les programmes peuvent être contrôlés soit par le temps (pour fonctionnement régulier) soit par la sonde fournie (idéal pour le contrôle de la température à cœur) Alarme acoustique à la fin de chaque cycle de travail Construction: Extérieur et intérieur en acier inox alimentaire Isolation en polyuréthane écologique avec zéro PDO et zéro PRG, 75mm d’épaisseur pour minimiser les pertes thermiques Pieds réglables en hauteur pour un nivellement précis Porte réversible Porte à fermeture automatique et maintien de la position ouverte à 100°, munie de joint magnétique en silicone Télécharger la fiche technique

-29%

2 612,80 € HT

3 680,00 € HT

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made in Portugal

Armoire réfrigérée et cellule de refroidissement et surgélation 4 en 1 MERCATUS

Cellule de refroidissement professionnelle (Ce produit à obtenu le prix de l'innovation en 2015) Armoire 4-en-1 capable de fournir un refroidissement rapide et uniforme, et prête à fonctionner comme une armoire GN 1/1 positive (0°c / +8°C) ou une armoire négative (-18°C / 23°C) et comme une cellule de surgélation Puissantes unités de refroidissement Hauts rendements par cycle de refroidissement rapide Ventilateurs avec un élevé indice de protection (IP45) Flexibilité incomparable: le système frigorifique est conçu pour fonctionner comme une armoire conventionnelle qui peut exécuter des cycles de refroidissement rapide chaque fois qu’il le faut Capacité : Jusqu’à 5 bacs GN 1/1 en mode refroidissement rapide, et jusqu’à 16 bacs GN 1/1 en mode conservation, le tout dans l’incroyablement petite empreinte au sol de 0,35 m² Capacité de refroidissement 70°C / 3°C, 90 min : 20 kg Capacité de surgélation 70°C / -18°C, 240 min : 12 kg Capacité de rangement : 5 GN 1/1 (65 mm de profondeur) 220-240 V / 50 Hz / 5 A Puissance compresseur 2/3 Fourni avec : 5 paires de glissières 4 programmes Press & Go: deux programmes Soft (sonde ou temps), et deux programmes Hard (sonde ou temps), tous passent automatiquement en mode de conservation à la fin de chaque cycle de travail pour un fonctionnement sans soucis Fonctionnement : Quatre programmes préréglés et plusieurs options personnalisables, permettant à l’utilisateur de facilement mettre en place des paramètres Tous les programmes passent automatiquement en mode attente à la fin du cycle, tout en gardant les produits à la bonne température jusqu’à ce qu’ils soient transférés vers le stockage définitif Tous les programmes peuvent être contrôlés soit par le temps (pour fonctionnement régulier) soit par la sonde fournie (idéal pour le contrôle de la température à cœur) Alarme acoustique à la fin de chaque cycle de travail Construction: Extérieur et intérieur en acier inox alimentaire Isolation en polyuréthane écologique avec zéro PDO et zéro PRG, 75mm d’épaisseur pour minimiser les pertes thermiques Pieds réglables en hauteur pour un nivellement précis Porte réversible Porte à fermeture automatique et maintien de la position ouverte à 100°, munie de joint magnétique en silicone Télécharger la fiche technique

-25%

3 495,00 € HT

4 660,00 € HT

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