Fermer filtres
Affiner ma recherche
Modèle
Energie
Puissance totale
1 - 5400
Largeur (mm)
260 - 1510
Profondeur (mm)
220 - 740
Hauteur (mm)
30 - 970
Prix
270,00 € - 1 800,00 €

Réchauds

124 produits
Trier par :
  • Les essentiels
  • Prix fous

Réchaud professionnel à induction 3,5 Kw

-40%
182,18 € HT
303,64 € HT
  • Green
Réchaud à cartouche de gaz portable

Réchaud à cartouche de gaz portable

-13%
43,07 € HT
49,50 € HT
  • Premium

Plancha professionnelle à gaz avec réchaud ARILEX 800 mm

643,00 € HT
  • Meilleure vente
  • Prix fous
  • Livraison gratuite

Réchaud professionnel à gaz ARILEX 800 mm

717,00 € HT
  • Prix fous
Réchaud électrique vitrocéramique BARTSCHER

Réchaud électrique vitrocéramique BARTSCHER

-13%
77,43 € HT
89,00 € HT
  • Meilleure vente
  • Prix fous
  • Livraison gratuite

Réchaud professionnel à gaz ARILEX 800 mm

717,00 € HT
  • Les essentiels
  • Prix fous

Réchaud professionnel à induction 3,5 Kw

-40%
182,18 € HT
303,64 € HT
  • Prix fous
  • Livraison gratuite

Plancha professionnelle à gaz en chrome dur avec réchaud ARILEX 1000 mm

-35%
919,75 € HT
1 415,00 € HT
  • Livraison gratuite
Réchaud gaz professionnel ATOSA 4 feux vifs

Réchaud gaz professionnel ATOSA 4 feux vifs

-18%
803,60 € HT
980,00 € HT
Réchaud à induction BARTSCHER IK20

Plaque à induction professionnelle 350K1 CASSELIN

-5%
189,05 € HT
199,00 € HT
Plaque à induction professionnelle 350K1 CASSELIN

Plaque à induction digitale professionnelle 350A CASSELIN

-5%
217,55 € HT
229,00 € HT
Plaque à induction tactile professionnelle 350ET CASSELIN

Plaque à induction professionnelle 500B CASSELIN

-5%
236,55 € HT
249,00 € HT
  • Livraison gratuite
Réchaud professionnel à gaz sur pieds BARTSCHER 12,5 Kw

Réchaud professionnel à gaz XXL sur pieds BARTSCHER

-10%
1 798,20 € HT
1 998,00 € HT
Réchaud à induction avec fonction slide BARTSCHER IK20TC

Réchaud à induction professionnel BARTSCHER IK27TC

-10%
161,10 € HT
179,00 € HT
  • Livraison gratuite
Réchaud à induction professionnel BARTSCHER IK27TC

Réchaud à induction 3,5 kW professionnel BARTSCHER ITH 35ZS-210

-10%
1 618,20 € HT
1 798,00 € HT
Réchauds à gaz ou électriques pour les professionnels CHR

Nous vous proposons une gamme de réchauds avec des plaques de cuisson à gaz de 1 à 8 feux ; ainsi qu’une gamme de réchauds avec des plaques de cuisson électriques, vitrocéramiques ou à induction 1 à 4 plaques carrées ou rondes. Vous trouverez des réchauds avec ou sans PCF (Plaque Coup de Feu) et des réchauds à poser, montés sur des chariots de service, sur pieds ou bien montés sur placard. L’alimentation de nos réchauds peut être biphasée, monophasée, triphasée ou monophasée et Triphasée.

 

Les avantages du réchaud à induction :

Les plaques à induction peuvent fournir une chaleur instantanée car elles utilisent des charges magnétiques pour produire de la chaleur. Elles coûtent plus cher à l’achat, que des plaques traditionnelles au gaz par exemple, mais elles assurent une certaine sécurité car elles ne se déclenchent que lorsqu’elles sont au contact d’une poêle, ce système permet d’éviter les accidents et les brûlures.

 

Avec les réchauds à induction, les cuisiniers gagnent plus de temps qu’avec d’autres réchauds car il n’y a pas de préchauffage, et il n’y a pas non plus de gaspillage d’énergie. Ces réchauds à induction sont aussi plus faciles à nettoyer et ne présentent aucun risque de brûlure au nettoyage.

 

Attention tout de même, pour fonctionner et être compatible avec des plaques à induction, les casseroles et/ou les poêles doivent être en métal ferreux ou en fonte. 

 

astuce blog cuisine professionnelle  Astuce :

Lire plus