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STOCK ÉPUISE ! Plancha électrique en acier rectifié 550 mm
STOCK ÉPUISE ! Plancha électrique en acier rectifié 550 mm
Plancha électrique professionnelle Krampouz - 700 x 376 mm
Plancha au chrome électrique électronique MIRROR - 1125 mm
Plancha électrique professionnelle en inox 730 mm
Plancha électrique professionnelle en inox 550 mm
Plancha électrique professionnelle en inox 730 mm
Plancha professionnelle à gaz en acier avec barbecue ARILEX 670 mm
Plancha professionnelle à gaz en acier laminé ARILEX 600 mm
Plaque à snacker additionnelle professionnelle ARILEX 400 x 400 mm
Plancha électrique professionnelle en acier rectifié 730 mm
Plancha professionnelle à gaz en acier laminé et chrome ARILEX 600 mm
Plancha professionnelle à gaz en chrome dur avec réchaud ARILEX 1000 mm
Plancha professionnelle à gaz en chrome avec barbecue ARILEX 670 mm
Grill / plaque de cuisson électrique professionnel CATERLITE - 460x280mm
Plaque à snacker électrique simple en chrome lisse - 330 mm
Plancha professionnelle électrique en acier lisse 600 mm
Nous vous proposons une large gamme de plaques à snacker et planchas pour les professionnels de la restauration. Vous y trouverez des plaques simples à poser ou montées sur des placards ; des plaques en acier, en céramique, en fonte, en vitrocéramique ou en chrome ; à gaz ou électriques. Vous découvrirez également un grand choix de dimensions pour ces plaques lisses, rainurées ou mixtes. L’alimentation des plaques électriques peut être monophasée, triphasée, monophasée et triphasée, ou bien compatible monophasée/triphasée. Notre appareil le moins puissant propose 1.2 Kw, tandis que le plus puissant, monte jusqu’à 44 Kw.
Vous hésitez entre une plancha électrique ou gaz, voici quelques informations pour vous aider : la plancha électrique produit beaucoup moins de fumée qu’une plancha gaz, elle est donc plus adaptée si votre hotte n’est pas très puissante. Les planchas gaz sont plus économes en énergie que les planchas professionnelles électriques. La cuisson est plus facile à maitriser sur une plancha électrique, elle sera plus délicate sur une plancha gaz.
Pour le choix du matériau de vos plaques, sachez que l’acier est une matière résistante de très haute qualité et très facile à entretenir, mais bien plus chère que les autres. Les plaques en chrome permettent d’éviter l’oxydation, l’épaisseur importante des plaques permet d’éviter des baisses de température et son entretien est très facile.