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Energie
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Sauteuses et braisières

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Braisière multifonction 300

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Braisière électrique professionnelle à poser BARTSCHER

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Braisière électrique professionnelle BARTSCHER à basculement manuel 1200 x 900 mm

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Braisière à gaz professionnelle BARTSCHER à basculement manuel 80 L

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Braisière électrique professionnelle BARTSCHER à basculement manuel 80 L

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Braisière à gaz professionnelle BARTSCHER à basculement manuel 1200 x 900 mm

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Braisière électrique professionnelle BARTSCHER à basculement manuel 1200 x 900 mm

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Braisière électrique multifonction professionnelle BARTSCHER 400 x 700 mm

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Braisière électrique multifonction professionnelle BARTSCHER 400 x 650 mm

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Braisière électrique multifonction professionnelle BARTSCHER 600 x 650 mm

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Sauteuses professionnelles pour restaurants et collectivités

Pour les restaurants à forte affluence ou les collectivités, nous vous proposons ces sauteuses professionnelles électriques ou gaz à basculement manuel de la cuve, d’une capacité allant de 12 litres à près de 120 litres.

Qu’est-ce qu’une braisière ? Aussi appelée bassine à ragoût, la braisière est un récipient apparenté à la daubière. De forme ovale, ronde ou rectangulaire, elle est de grande capacité et permet de braiser de grosses pièces de viande.

Nos braisières et sauteuses professionnelles sont idéales pour cuisiner des plats pour un très grand nombre de personnes. 

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