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Prix
1 070,00 € - 3 200,00 €
Largeur (mm)
20 - 2550
Profondeur (mm)
20 - 1270
Hauteur (mm)
0 - 2220

SÉLECTION BOULANGERIE / PÂTISSERIE

Notre équipe a sélectionné pour vous tout le matériel et l’équipement professionnel pour les boulangeries, les pâtisseries, viennoiseries et les chocolateries. Vous trouverez notamment des vitrines de présentation, des pétrins à spirales, des batteurs mélangeurs, des étuves chauffantes et de fermentation, des tours pâtissiers, etc.

 

Sans un équipement adapté, même le meilleur des boulangers ou des pâtissiers aura du mal à faire de bons produits. C’est pour cette raison que Finarome s’applique à ne proposer que des produits adaptés à ces professions. Pour la confection des pains et des pâtisseries, nous vous proposons notre sélection d’armoires réfrigérées et chambres froides, de chambres de fermentations, de pétrins, de fours professionnels, etc. Nos produits répondent aux normes EuroNorm : 600 x 400 mm. Pour l’espace de vente, vous aurez également besoin d’aménagements spécifiques, c’est pour cela que nous vous proposons nos vitrines et présentoirs.

La pâtisserie requiert un mode de cuisson particulier, et donc le choix d’un four adapté à ce que vous souhaitez proposer à vos clients. Les gâteaux par exemple, seront mieux cuits si vous utilisez un four à convection, si vous souhaitez cuire vos produits avec un cœur tendre mais un extérieur doré : choisissez un four mixte.

 

Pour faire lever vos pâtes sans qu’elles ne se dessèchent, nous vous conseillons nos chambres de pousses et étuves de fermentation qui sont spécialement conçues pour cet usage.

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  • Les essentiels
  • Livraison gratuite
Armoire réfrigérée pâtissière 600 x 400 mm positive vitrée TECHNITALIA - 700 L

Armoire réfrigérée pâtissière 600 x 400 mm positive vitrée TECHNITALIA - 700 L

-21%
1 935,50 € HT
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  • Green
Étuve de fermentation statique professionnelle 8 niveaux GN 2/3

Étuve de fermentation statique professionnelle 8 niveaux

-30%
602,00 € HT
860,00 € HT
  • Premium
  • Livraison gratuite
Pétrin à spirale professionnel cuve et tête extractibles 50L TECHNITALIA

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-13%
1 957,50 € HT
2 250,00 € HT
  • Meilleure vente
  • Livraison gratuite
Table de boulangerie avec dessus en hêtre sur roulettes avec 3 chariots porte-farine

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2 362,48 € HT
2 684,64 € HT
  • Green

Batteur mélangeur professionnel 5L COMBISTEEL

-13%
413,25 € HT
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  • Livraison gratuite
Coupeuse à pain automatique triphasée SOFINOR

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-12%
4 545,45 € HT
5 165,28 € HT
  • Meilleure vente
Moule à 9 gâteaux en silicone alimentaire professionnel PAVONI

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-13%
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  • Meilleure vente
Thermomètre infrarouge professionnel COMARK

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-13%
92,22 € HT
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Batteur mélangeur planétaire professionnel 10L

-13%
791,70 € HT
910,00 € HT
  • Meilleure vente
  • Livraison gratuite
Table de boulangerie avec dessus en hêtre sur roulettes avec 3 chariots porte-farine

Table de boulangerie avec dessus en hêtre sur roulettes avec 3 chariots porte-farine

-12%
2 362,48 € HT
2 684,64 € HT
  • Premium
Moule à 44 madeleines en silicone alimentaire platine professionnel PAVOFLEX

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-13%
68,64 € HT
78,90 € HT