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France
Planchetta de table avec socle en bois pour restaurants BRON
Planchetta de table professionnelle
Cuisson sur plaque en acier émaillée
Pour 2 personnes
Plaque incassable
Socle en bois
Chauffe rapide par les brûleurs : 10 minutes
Préchauffage possible au four (300°C maxi)
Alcool non fourni
Pince inox pour plaque et pare-vent en option
La planchetta de table pour restaurants de la marque BRON est une petite plancha, parfaite à proposer à vos clients pour qu’ils puissent cuire leurs viandes eux-même, à table. Elle est composée d’une plaque en acier émaillé. Ce matériau est totalement inoxydable, et anti-adhérent. Les aliments ne risquent en aucun cas de rester collés à la plaque. Attention toutefois à ne pas déglacer la plancha pour la nettoyer car elle est sensible aux chocs thermiques. La plaque de la planchetta résiste très bien aux chocs physiques.
Sa petite taille la rend parfaitement adaptée à une petite table de deux personnes, ou même pour une personne seule. Le socle en bois permet une bonne prise en main de la planchetta, même si celle-ci est encore chaude.
La plaque est chauffée par un système de brûleurs d’alcool gélifié. Ceux-ci mettent environ 10 minutes à chauffer la plaque à une température adéquate pour la cuisson.
Vous pouvez également opter pour une pince en inox pour enlever la plaque de la planchetta lorsqu’elle est chaude. Ou un pare-vent, pour proposer à vos clients de profiter de la plancha en extérieur.
Fourni avec : 2 brûleurs (alcool gélifié)
-15%
150,88 € HT
177,50 € HT
