
Gaufrier liégeois simple professionnel COMBISTEEL
Gaufrier liégeois simple professionnel COMBISTEEL
Gaufrier simple professionnel ouverture 90° CASSELIN
Gaufrier double liégeois professionnel électrique
STOCK EPUISE ! Gaufrier professionnel BARTSCHER
Gaufrier professionnel en forme de cœur BARTSCHER
Gaufrier professionnel bruxellois BARTSCHER
Gaufrier professionnel BARTSCHER Deluxe
Gaufrier professionnel 180° Deluxe II BARTSCHER
Double gaufrier professionnel bruxellois BARTSCHER
Gaufrier simple ouverture 90° - Epi
Appareil à poffertjes - 38 empreintes
Set de 3 ustensiles pour gaufrier KRAMPOUZ
Gaufrier liégeois professionnel électrique
Gaufrier en épis professionnel électrique
Gaufrier double liégeois professionnel électrique
Retrouvez dans cette catégorie tous nos gaufriers : simples ou doubles, liegeois ou bruxellois, ils vous permettront de réaliser de délicieuses gaufres. Plus originaux, certains gaufriers proposent des plaques en forme d'épis, pour des gaufres plus allongées. Vous pouvez également profiter de cette forme de plaque pour faire des sucettes de gaufre. Il vous suffit de planter un batonnet en bois à l'une des extrémités de la gaufre et ainsi former une sucette.
Pour choisir le gaufrier idéal pour vous, il faut prendre en compte plusieurs facteurs comme l'ouverture : 90°, 180° ou à retournement. L'empreinte du gaufrier est aussi très importante en fonction du type de gaufre que vous souhaitez proposer. Les gaufres liegeoises et bruxelloises, les plus classiques, se distinguent avec des plaques qui contiennent plus ou moins de carreaux. Tandis que les gaufres plus originales comme en coeur, en épis ou en fleur peuvent aussi être proposées sur certains gaufriers professionnels.
Le choix dépendra du type d'établissement dans lequel les gaufres seront servies, et du type de gaufre que vous souhaitez servir à vos clients.
Enfin, il faudra prendre en compte le rendement que vous souhaitez. Un gaufrier double vous offrira un rendement deux fois plus important qu'un gaufrier simple, et sera plus facile à ranger, mais il sera aussi plus encombrant sur un plan de travail. Aussi, nos gaufriers doubles permettent d'utiliser une plaque sans chauffer l'autre. Pour des jours où le rendement est un peu plus faible, c'est un bon compromis.
Astuce : Comment bien choisir son gaufrier professionnel ?
Recettes :