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Les essentiels

Grille 600 x 400 pour tour pâtissier Technitalia
Grille 600 x 400 pour tour pâtissier Technitalia
Plaque GN 2/3 en acier inoxydable BARTSCHER - Prof. 40 mm
Grille 530 x 490 mm pour fourneaux Bartscher
Plaque en aluminium à 3 bordures BARTSCHER - 600 x 400 mm
Grille GN 1/1 pour desserte réfrigérée série 700
Broche poulets pour rôtissoire
Plaque anti-adhésive en aluminium BOURGEAT - GN 1/1 530 x 325 mm
Plaque de 12 moules à mini-muffins anti-adhésifs VOGUE
Plaque de 12 moules à petits pains VOGUE
Plaque de 12 moules à muffins anti-adhésifs VOGUE
Plaque a patisserie en aluminium BOURGEAT patissiere 600 x 400 mm
Plaque en tôle acier bleuie BOURGEAT - GN 1/1 530 x 325 mm
Plaque à pâtisserie non adhésive en acier carbone VOGUE - 390 x 261 mm
Grille de refroidissement VOGUE - 432 x 254 mm
Plaque de 12 moules à muffins anti-adhésifs - 70 mm de diamètre
Plaque de 12 moules à muffins anti-adhésifs - 50 mm de diamètre
Nous vous proposons dans cette catégorie nos grilles et broches adaptées à nos fours, armoires et rôtissoires.
Nos plaques peuvent être en version GN 1/1, GN ½, GN 2/1, GN 2/3 ou encore en version pâtissière. Elles s’adaptent à tous nos fours des marques BARTSCHER, BOURGEAT, CASSELIN, EKA, VOGUE, et bien d’autres encore. Leur largeur est comprise entre 230 mm et 650 mm, tandis que leur profondeur est comprise entre 215 mm et 570 mm.
Notre gamme comprend aussi des poêlons pour grills professionnels de la marque BARTSCHER. Ils sont totalement adaptés pour les grills combinés à gaz. Ils sont confectionnés en tôle d’acier et avec des poignées.
Nos grilles sont adaptées pour vos armoires réfrigérées, vos égouttoirs, vos fours, vos tables de cuissons, vos grills (pour viandes et poissons), vos armoires à boissons, vos dessertes réfrigérées… Certaines sont spécialisées pour la pâtisserie.
Avec une sélection de plus de 70 plaques, nous sommes en mesure de vous proposer des plaques adaptées à toutes vos activités, de toutes les tailles et de différentes marques : BARTSCHER, BERTO’S, BOURGEAT, CASSELIN, EKA, VOGUE…
Pour vos confections pâtissières, nous vous proposons différentes plaques de moules, avec notamment des moules à muffins, des moules à mini-muffins ou des moules à petits pains. Les plaques sont en aluminium ou avec une finition anti-adhésive.