Plaques, grilles et broches

Nous vous proposons dans cette catégorie nos grilles et broches adaptées à nos fours, armoires et rôtissoires.

Nos plaques peuvent être en version GN 1/1, GN ½, GN 2/1, GN 2/3 ou encore en version pâtissière. Elles s’adaptent à tous nos fours des marques BARTSCHER, BOURGEAT, CASSELIN, EKA, VOGUE, et bien d’autres encore. Leur largeur est comprise entre 230 mm et 650 mm, tandis que leur profondeur est comprise entre 215 mm et 570 mm.

Notre gamme comprend aussi des poêlons pour grills professionnels de la marque BARTSCHER. Ils sont totalement adaptés pour les grills combinés à gaz. Ils sont confectionnés en tôle d’acier et avec des poignées.

Nos grilles sont adaptées pour vos armoires réfrigérées, vos égouttoirs, vos fours, vos tables de cuissons, vos grills (pour viandes et poissons), vos armoires à boissons, vos dessertes réfrigérées… Certaines sont spécialisées pour la pâtisserie.

Avec une sélection de plus de 70 plaques, nous sommes en mesure de vous proposer des plaques adaptées à toutes vos activités, de toutes les tailles et de différentes marques : BARTSCHER, BERTO’S, BOURGEAT, CASSELIN, EKA, VOGUE…

Pour vos confections pâtissières, nous vous proposons différentes plaques de moules, avec notamment des moules à muffins, des moules à mini-muffins ou des moules à petits pains. Les plaques sont en aluminium ou avec une finition anti-adhésive.