
Set de 2 supports glissières pour 10 plaques pâtissières BARTSCHER
Ce rouleau de tapis de cuisson propose une longueur de 1 mètre. Une telle longueur vous permet de découper des feuilles de la longueur que vous souhaitez. Toute en sachant qu’il est réutilisable. Ce tapis de cuisson permet de cuire des aliments au four, de les faire griller, de les faire rôtir, également de les faire frire. Cet accessoire peut aussi être utilisé dans un four à micro-ondes, sans aucun risque.
La matière du tapis de cuisson est un revêtement PTFE, un thermoplastique plus connu sous le nom de Téflon. Cette matière est utilisée dans l’univers de la cuisine et plus particulièrement pour les cuisson grâce à ses propriétés anti-adhésives, à sa très bonne résistance à la chaleur et à ses propriétés thermiques. En effet, le téflon permet une meilleure conduite de la chaleur entre le four et les aliments. De plus, l’utilisation de cette matière ne nécessite aucun supplément d’huile ou de graisses pour éviter que les aliments ne collent au tapis.
Le tapis de cuisson anti-adhésif professionnel peut résister à des températures allant jusqu’à 260 °C. Il se nettoie très facilement avec une éponge et peut donc être réutilisé plusieurs fois. Aussi, ce tapis ne nécessite pas d’ajout de graisses ou d’huiles pour éviter que les aliments ne collent, son revêtement PTFE est naturellement anti-adhésif. Ce qui permet des cuissons moins grasses, plus saines et diététiques.
Anonymous A. 27/07/2020
bien
Anonymous A. 24/04/2019
tresbien
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