Appareil à hot-dog électrique professionnel 4 plots

Appareil à hot dog professionnel Chauffe saucisses Acier inoxydable 18/10 Témoin lumineux Cylindre en verre Ø 195 mm hauteur 245 mm Température réglable de 30°C à 90°C 230 V - 50 Hz   Appareil à hot dog professionnel 195 mm    Cet appareil chauffe-saucisses professionnel est un produit de la marque BARTSCHER. Une entreprise familiale allemande spécialisée dans les appareils de cuisine professionnels. En plus des classiques fours, planchas et grills, la marque a aussi développé sa propre gamme d’appareils à hot-dog. Dans cette gamme on peut retrouver des appareils combinés entre chauffe-saucisse et plots à pain, mais également des plots à pains seuls, ou un chauffe-saucisses seul. Ce chauffe-saucisses BARTSCHER vous permet de chauffer environ une trentaine de saucisses en même temps. Pour une meilleure organisation et un rendement constant, le panier du chauffe saucisse en métal est constitué de deux parties distinctes. Cela vous permet de chauffer une première fournée dans une des deux parties, puis une fois chaudes, vous préparez une seconde fournée dans la seconde partie, et ainsi de suite. Avec cette technique, vous n’aurez pas de temps à attendre que vos saucisses chauffes, vous aurez toujours un des compartiments à la bonne température. La température est réglable manuellement grâce à un thermostat gradué de 30 °C à 90 °C. Une lampe de contrôle verte vous permet de savoir si votre appareil est allumé ou éteint. Lors de l’utilisation de ce type de produit, il faut veiller à ce qu’il y ai toujours de l’eau dans le réceptacle prévu à cet effet, il ne faut pas l’utiliser sans eau, sans quoi l’appareil pourrait être prématurément endommagé.   Télécharger le manuel Télécharger la vue éclatée Télécharger la fiche technique

Appareil à hot dog professionnel 4 plots chauffants Acier inoxydable Cylindre en verre : Ø 200 mm, hauteur 240 mm Température réglable de 40°C à 100°C 230 V - 50 Hz   Machine à hot dog professionnelle Cet appareil à hot dog professionnel vous permet de chauffer vous saucisses tout en toastant vos petits pains à hot-dog. Cet appareil tout en 1 vous permet de proposer à vos clients des hot-dogs cuits rapidement et de manière optimale dans cet appareil.  Equipé de 4 plots à pains, vous pouvez donc chauffer jusqu’à 4 petits pains en même temps. En revanche, dans le chauffe-saucisses, vous pouvez à la fois cuire et stocker vos saucisses. Sa capacité de stockage du cylindre en verre d’environ une trentaine de saucisses. Cet appareil vous permet d’avoir un rendement important pour servir des hot-dogs à vos clients. Il est donc très adapté pour la vente à emporter, sur des fêtes foraines par exemple, des manifestations sportives ou d’autres évènements en intérieur et/ou en extérieur. Sa structure en acier inoxydable le rend tout à fait utilisable en extérieur. Il ne sera pas sensible à l’humidité, il ne présente pas de risque de rouille. En revanche attention à bien l’utiliser dans un endroit couvert. Le chauffe-saucisse fonctionne avec de la vapeur. En effet, un bac rempli aux trois quarts d’eau est placé sous le chauffe saucisse, et c’est la vapeur produite qui permet de chauffer les saucisses et de les maintenir à température. Avec ce système, les saucisses ne se dessèchent pas et gardent tout leur moelleux. La température est réglable manuellement grâce à un thermostat gradué de 40 °C à 100 °C.    Télécharger le manuel Télécharger la vue éclatée Télécharger la fiche technique

• Acier inoxydable• Cylindre en verre : Ø 200 mm, hauteur 240 mm• Température réglable de 30 °C à 100 °C• Puissance : 800 W / 230 V Cet appareil à hot-dog professionnel de la marque CASSELIN est tout à fait adapté à une utilisation en extérieur, pour de la vente à emporter. En effet, sa structure inox l’empêchera de rouiller à cause de l’humidité ambiante. Et son gabarit le rend parfaitement adaptable à tout plan de travail, même dans un camion ou une charrette ambulante. Le cylindre en verre a un diamètre de 200 mm et une hauteur de 240 mm, soit une taille tout à fait standard qui permet de chauffer simultanément une quarantaine de saucisses. Le panier à saucisses est d’ailleurs partagé en deux parties de taille égale, ce qui vous permettra de gérer votre rendement de manière optimale. La température est réglable. Le thermostat de l’appareil peut être géré de 30 °C à 100 °C.  Télécharger la notice

Appareil à hot dog professionnel Seul bac en inox du marché : à la différence des bacs en aluminium que l'acidité des saucisses perce, il n'y a aucun risque de trous Couvercle en inox : toujours impeccable, jamais piqué, contrairement à l'aluminium qui est altéré Surmoulage en aluminium protégeant la résistance blindée de toute attaque extérieure Par conductibilité, la chaleur stockée dans le moulage est immédiatement restitutée par les plots Thermostat de précision Résistance blindée surmoulée dans 2,5 kg d'aluminium 8 plots en aluminium Bac à eau amovible en inox et couvercle en inox Carter en inox AISI 430 Manchon en verre Capacité : 40 pièces Débit / heure : 120 pièces Alimentation 230 V