Chauffe saucisses pour hot dog professionnel

• Acier Inoxydable• Cylindre en verre Ø 200 mm, hauteur 240 mm• 4 plots chauffant pour pain• Thermostat réglable de 40° à 100°C• 2 Thermostat de sécurité en cas de surchauffe• Puissance : 960 W / 230 V Appareil à hot dog CASSELIN CASSELIN est une entreprise française, spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de matériel de cuisine professionnel. Les produits de la marque, comme cet appareil à hot-dog, sont conçus et développés en France. Le processus de fabrication est très contrôlé pour vous assurer la meilleure qualité possible. C’est dans cet objectif de qualité, que la marque a conçu cet appareil à hot-dog constitué d’un chauffe-saucisses, et de quatre plots pour toaster les petits pains à hot-dog avant de les garnir. Les plots à pain et le chauffe-saucisses sont deux entités différentes et indépendantes. En effet, l’appareil dispose de deux boutons d’allumage : un pour le chauffe-saucisse, un pour les quatre plots chauffants. En cas de surchauffe, l’appareil est équipé de deux thermostats de sécurité : un pour le chauffe-saucisse et un pour les plots chauffants. Le thermostat de réglage de la température est réglable entre 40 °C et 100 °C. L’appareil a une puissance comprise entre 960 W et 230 W. Il est équipé de voyants témoins de chauffe qui vous indiquent si l’appareil est en train de fonctionner ou s’il est éteint. La structure de l’appareil est en acier inoxydable, ce qui lui permet de résister aux salissures, et de se nettoyer très facilement. En effet, les hot-dogs sont souvent assaisonnés avec différentes sauces qui peuvent couler sur la structure et la tâcher. Avec le revêtement inox, vous pourrez essuyer directement la coulure avec un chiffon propre ou une éponge propre. Télécharger la notice

Appareil à hot dog professionnel Seul bac en inox du marché : à la différence des bacs en aluminium que l'acidité des saucisses perce, il n'y a aucun risque de trous Couvercle en inox : toujours impeccable, jamais piqué, contrairement à l'aluminium qui est altéré Surmoulage en aluminium protégeant la résistance blindée de toute attaque extérieure Par conductibilité, la chaleur stockée dans le moulage est immédiatement restitutée par les plots Thermostat de précision Résistance blindée surmoulée dans 2,5 kg d'aluminium 8 plots en aluminium Bac à eau amovible en inox et couvercle en inox Carter en inox AISI 430 Manchon en verre Capacité : 40 pièces Débit / heure : 120 pièces Alimentation 230 V

Appareil à hot dog professionnel Chauffe saucisses Acier inoxydable 18/10 Témoin lumineux Cylindre en verre Ø 195 mm hauteur 245 mm Température réglable de 30°C à 90°C 230 V - 50 Hz   Appareil à hot dog professionnel 195 mm    Cet appareil chauffe-saucisses professionnel est un produit de la marque BARTSCHER. Une entreprise familiale allemande spécialisée dans les appareils de cuisine professionnels. En plus des classiques fours, planchas et grills, la marque a aussi développé sa propre gamme d’appareils à hot-dog. Dans cette gamme on peut retrouver des appareils combinés entre chauffe-saucisse et plots à pain, mais également des plots à pains seuls, ou un chauffe-saucisses seul. Ce chauffe-saucisses BARTSCHER vous permet de chauffer environ une trentaine de saucisses en même temps. Pour une meilleure organisation et un rendement constant, le panier du chauffe saucisse en métal est constitué de deux parties distinctes. Cela vous permet de chauffer une première fournée dans une des deux parties, puis une fois chaudes, vous préparez une seconde fournée dans la seconde partie, et ainsi de suite. Avec cette technique, vous n’aurez pas de temps à attendre que vos saucisses chauffes, vous aurez toujours un des compartiments à la bonne température. La température est réglable manuellement grâce à un thermostat gradué de 30 °C à 90 °C. Une lampe de contrôle verte vous permet de savoir si votre appareil est allumé ou éteint. Lors de l’utilisation de ce type de produit, il faut veiller à ce qu’il y ai toujours de l’eau dans le réceptacle prévu à cet effet, il ne faut pas l’utiliser sans eau, sans quoi l’appareil pourrait être prématurément endommagé.   Télécharger le manuel Télécharger la vue éclatée Télécharger la fiche technique

• Acier inoxydable• Interrupteur marche arrêt et voyant de contrôle• 4 plots surmoulés en aluminium anodisé• Puissance : 110 W / 230 V Chauffe pain à hot dog professionnel La marque CASSELIN a conçu spécialement pour les professionnels du snacking ce chauffe-pain pour hot-dog. En effet, certaines fois, un appareil combiné chauffe-saucisses et chauffe-pain ne suffit pas à assurer un rendement satisfaisant. Il faut parfois un deuxième chauffe-pain pour assurer face à l’affluence de clients. C’est pour cela que CASSELIN a créé ce chauffe-pain à hot-dog. Les 4 plots sont spécialement conçus pour chauffer les pains à hot-dog et creuser la mie pour y installer ensuite les ingrédients. Ces 4 plots sont en aluminium anodisé. Un voyant de contrôle vous permet de savoir si votre chauffe-pain est en marche ou arrêté. La mise en marche et en arrêt de l’appareil fonctionne avec un interrupteur.  Télécharger la notice