
A quoi sert un bac à graisse ?
Un bac à graisse a pour rôle de décharger les eaux usées. Les restaurateurs ou artisans des métiers de bouche rejettent des déchets chargés de graisses animales et autres épluchures, morceaux de denrées alimentaires, dans le réseau des eaux usées.
Comment relier le bac à graisse ?
Le bac à graisse est réalisé en inox 304 (qualité alimentaire).
Prévu pour être placé en cuisine (sous la plonge), il doit être relié à l'évacuation centrale ou directement dans le siphon. Les lave-vaisselles ne sont pas conseillés d'être raccordés car les produits dégraissants qui y sont incorporés pour le nettoyage dégradent les graisses collectées sur la plonge.
Le bac à graisse doit être facilement accessible pour faciliter les vidanges. Posé au sol et doté de vérins, sa hauteur peut être ajustée.
L'étanchéité du bac est garantie par une fermeture par grenouillère (absence de mauvaises odeurs).
Afin d'éviter de se salir les mains pendant la vidange, nous fournissons une robinetterie adaptée (vannes 1/4 de tour).
Caractéristiques
- Largeur (mm) : 566 mm
- Profondeur (mm) : 317 mm
- Hauteur (mm) : 332 mm
- Capacité (L) : 20 L
- Capacité : 50 couverts