Double bain marie professionnel GN 1/1 avec 2 robinets de vidange

Structure en inox AISI 304 18/10 satiné Cuve chaude totalement soudée avec bords arrondis et capacité pour bacs GN 1/1 profondeur max 150 mm Chauffage par résistances blindées, protégées par un double fond perforé Températures : +30 / +90°C Dessus avec coins arrondis Pieds réglables en hauteur Alimentation 230 V / 1 / 50 Hz Façade colorée ou bois en option (nous contacter) D'autres options possibles : plinthes, rampes, pare-haleine, roues...

Meuble bain-marie avec réserve chaude Capacité : 5 bacs GN 1/1 profondeur 150 mm (non fournis) Fabrication en inox AISI 304 18/10 finition satinée Dessus avec bord avant arrondi de 50 mm totalement soudée Cuve emboutie avec coins arrondis pour bacs GN jusqu'à 150 mm de profondeur (non inclus) Dessus renforcé par omegas Température de la cuve réglable de +30°C à +90°C Isolation polyuréthane écologique ignifugée Portes coulissantes suspendues silencieuses avec guide de portes sur roulement à billes Pieds robustes et réglables en hauteur Panneau de commandes avec thermostat digital et interrupteur lumineux avec protection thermique de sécurité par fusible La cuve doit toujours être remplie d'eau à la mise en marche Chauffage de la cuve par résistances silicones collées sous la cuve qui augmentent le rendement et diminuent la consommation électrique Robinet d'arrivée d'eau 1/2" et vidange 3/4" Réserve chaude : Chauffage intérieur par résistances ventilées facilement démontables Rendement énergétique optimisé grâce à l'isolation intégrale double-parois et fibre de verre sur le meuble et les portes Panneau de commande supplémentaire avec thermostat digital et interrupteur 230/1/50 hz

• Acier Inoxydable• Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur• Thermostat avec 5 niveaux de température de 0° à 90°C• Thermostat de sécurité en cas de surchauffe• Puissance : 1 200 W / 230 V Fourni avec : 2 bacs GN 1/2 avec couvercle Idéal pour les cuissons bain marie Ce bain marie professionnel peut accueillir deux bacs de dimension GN 1/2. Ces deux bacs vous sont fournis à l'achat du bain marie. L'appareil est équipé d'options, parmi lesquelles un thermostat qui vous permet de régler la température sur 5 niveaux, avec des températures pouvant aller de 0 °C à 90 °C. Il est également équipé d'un thermostat de sécurité afin d'éviter tout risque de surchauffe. Le bain marie est un outils indispensable en cuisine, il permet de réaliser des cuissons délicates, des cuissons sous vide, de faire fondre du chocolat... Il vous facilitera le quotidien et est aussi très simple à entretenir.    Télécharger la notice

Structure en inox AISI 304 18/10 satiné Cuve chaude totalement soudée avec bords arrondis et capacité pour bacs GN 1/1 profondeur max 150 mm Chauffage par résistances de silicone pour un meilleur rendement et une plus faible consommation électrique Températures : +30 / +90°C Robinet d'entrée et de vidange (à boisseau sphérique) inclus 2 portes coulissantes Dessus avec coins arrondis Pieds réglables en hauteur Alimentation 230 V / 1 / 50 Hz Façade colorée ou bois en option (nous contacter) D'autres options possibles : plinthes, rampes, pare-haleine, roues...