Support de couvercle de chafing dish OLYMPIA

Ce chafing dish vous permettra de présenter vos plats chauds ou froids à vos convives ou clients, sans qu’ils ne perdent de leur chaleur ou de leur fraîcheur. Car ce modèle de la marque BARTSCHER vous propose une double fonction : maintien au chaud et également au froid. Les températures de services peuvent aller de -5 °C à 75 °C. Pour le maintien au froid, le réfrigérant utilisé est le R134a. Chafing dish professionnel électrique Un appareil - Deux fonctions : chaud ou froid au choix Idéal pour la présentation des mets chauds ou froids et des boissons froides, pour buffets, restauration ou service traiteur Corps en tôle d'acier laqué Support en acier inoxydable Bac GN 1/1, profondeur 65 mm Température de service : -5°C à 75°C Liquide réfrigérant R134a 230 V - 50 Hz Fourni avec : 1 bac GN 1/1 en inox profondeur 65 mm et 1 couvercle coulissant amovible en plexiglas Télécharger le manuel Télécharger la vue éclatée

Chafing dish professionnel Acier inoxydable Poignées en matière synthétique imitation bois Crochet pour couvercle sur 3 côtés Bac GN 1/1, profondeur 65 mm 2 supports pour boîtes de fuel Possibilité d'adapter un couvercle coulissant (en option)   Chafing Dish pour les professionnels de la restauration Ce chafing est classique mais néamoins très élégant. Il sera très approprié sur un buffet où vos convives viennent se servir seuls, il mettra en valeur vos plats. De forme rectangulaire, il sera plus adapté pour les plats que seulement pour une sauce ou un plat en sauce. Il sera très pratique pour servir un plat cuisiné, ou bien des bouchées individuelles qui doivent se conserver au chaud. Comme par exemple des bouchées aux crevettes pour un traiteur de nourriture asiatique. Le couvercle est amovible, mais si vous souhaitez opter pour un couvercle coulissant, nous vous proposons dans notre sélection ci-dessous, un couvercle qui s'adaptera parfaitement à la forme de ce chafing dish. Pour le système de chauffe, cet appareil fonctionne avec deux supports pour boite de fuel. Vous pouvez vous procurer ces combustibles dans notre séléction ci-dessous.

Combustible non dangereux* Réservoir interne permettant d'éviter tout déversement s'il est renversé Ne peut s'enflammer sans la mèche et n'est pas combustible (pas de point d'éclair) pour encore plus de sécurité Flamme visible permettant d'éviter toute brûlure accidentelle Mèche rallumable pour une utilisation à 100% du combustible Facile à ouvrir et à refermer Ne s'évapore pas s'il est laissé ouvert Anti-déversement et anti-goutte Capsule reste froide au toucher même lorsqu'elle est allumée Brûle pendant environ 4h Lot de 12   *Remarque : Le combustible liquide OLYMPIA est approuvé comme un combustible non dangereux pour réchauffer les aliments, et n'est donc pas soumis à la règlementation en terme de stockage et de transport de produits dangereux. 

Chafing dish professionnel Acier inoxydable Empilable Crochet pour couvercle d'un côté Bac GN 1/1, profondeur 100 mm 2 supports pour boîtes de fuel   Le chafing dish pour le maintient en température Le chafing dish est l'outil idéal pour les traiteurs, et les restaurants avec buffets. En effet, il vous permet de maintenir à une certaine température vos aliments sans avoir besoin d'un branchement électrique. La chaleur est diffusée par des gels combustibles. Vous pouvez vous procurer ces derniers sur notre site, dans notre sélectionci-dessous.    Cet appareil est de taille GN 1/1, il peut accueillir un bac GN 1/1 ou plusieurs sous multiples. Sa disposition lui permet de devenir empilable, pour un rangement plus pratique et plus rapide. Il est équipé d'un couvercle amovible, mais vous pouvez remplacer celui ci par un couvercle coulissant. Le couvercle coulissant permet une meilleur maniabilité par les clients, il n'ont pas à tenir le couvercle dans une main pendant qu'ils se servent, ils n'ont qu'à le bloquer en position ouverte. Pour vous aider à choisir le chafing dish le plus adapté à votre activité professionnelle, cliquez ici pour voir notre guide.