Chariot de service renforcé en inox HUPFER - 5 plateaux 800 x 500 mm

Chariot bain marie froid passif prévu pour la mise en place de plats froids près de la chaîne de conditionnement, livraison chaude ou froide Prévu pour accueillir des bacs GN 1/1 profondeur 65 mm ou sous multiples Emplacements prévus sous chaque bac pour accueillir des plaques eutectiques permettant de refroidir le chariot Compartiments bas isolés et étanches pour limiter la déperdition du froid 4 roues pivotantes dont 2 à frein Tablette basse soudée Capacité : 2 x 7 niveaux GN 1/1 profondeur 65 mm   Bain marie froid sur chariot HUPFER Ce bain marie froid est conçu pour accueillir des bacs aux dimensions GastroNorm 1/1. Il est également possible d’utiliser des bacs GN sous multiples. La profondeur des bacs ne doit pas excéder 65 mm. Sous chacun des deux bacs, un emplacement est prévu pour accueillir les plaques eutectiques qui permettent de refroidir les bacs et leur contenu. Les plaques eutectiques sont des accumulateurs de froids, elles sont aussi appelées pains de glace. Ce sont des ustensiles très pratiques pour apporter du froid dans des équipements sans alimentation électrique ou gaz, ou durant un transport. Ce chariot est très pratique pour les traiteurs, qui auront besoin de transporter leurs plats tout en les maintenant au frais. Il peut aussi être utilisé pour la mise en place de plats froids près de la chaine de conditionnement.   Fourni avec : 3 plaques

Chariot à glissières en inox 18/10, qualité 1,4301 Construit en tube carré de 25 mm soudé - 15 mm d'épaisseur Profilés en "L" soudés le long du cadre avec un espacement de 75 mm Profilés relevés à chaque extrémité comme butée de sécurité pour un bon maintien des plateaux et grilles pendant l'utilisation 4 roues pivotantes 125 mm de diamètre dont 2 avec freins en polyamide et pare-chocs ronds Exécution haute, 1 compartiment, entrée sens 530 mm Capacité : 20 GN 2/1 Charge maxi par niveau : 20 kg Charge maxi par chariot : 200 kg    Ne pas nettoyer avec un produit agressif. Laver avec un chiffon et un produit de nettoyage usuel en cuisine et laisser sécher.

Chariot à glissières en inox 18/10, qualité 1,4301 Construit en tube carré de 25 mm soudé - 15 mm d'épaisseur Profilés en L soudés le long du cadre avec un espacement de 75 mm Profilés relevés à chaque extrémité comme butée de sécurité pour un bon maintien des plateaux et grilles pendant l'utilisation Exécution haute pour plaques pâtissières 600 x 400 mm 4 roues pivotantes 125 mm de diamètre dont 2 avec freins en polyamide et pare-chocs ronds Capacité : 20 x 600x400   Télécharger la fiche technique  

Chariot de service en inox 18/10 Deux tubes ronds cintrés 25 mm de diamètre formant la poignée Plateaux emboutis à bords profilés soudés entre ces tubes Mousse en polyuréthane collée sous les plateaux de façon à l'insonoriser pendant la manipulation 4 roues pivotantes 125 mm de diamètre dont 2 avec freins en acier chromé zingué et pare-chocs ronds 2 plateaux 800 x 500 mm