Chariot de service ergonomique renforcé en inox HUPFER - 3 plateaux 1000 x 600 mm

Chariot niveau constant à assiettes en inox 18/10 qualité 1.4301 Construction robuste, châssis autoportant Niveau constant chauffant à chaleur ventilé Deux poignées en PVC Pare-chocs bas à l'opposé des poignées 3 guides d´ajustement revêtus de PVC, par pile, réglables Plaques insonorisantes, ininflammables et neutres chimiquement installées sous le chariot Bloc moteur complet interchangeable Bouton thermostat disposant de 4 positions de réglage bien identifiées (30 - 115°C) Bouton marche / arrêt lumineux Câble spirale extansible jusqu'à 1.80 mètre Système de blocage de la prévu à l'arrêt prévu en façade de contrôle Isolation par laine minérale Nettoyage facilité Accès possible par le haut Partie basse munie d'ouverture pour l'écoulement de l'eau Protection IPX5 (jet d'eau) 4 roues pivotantes inoxydables en polyamide 125 mm de diamètre dont 2 avec freins La chape des roulettes est constituée de caoutchouc thermoplastique résistant, le roulement à billes est protégé et l'ensemble de la roulette bénéficie d'une protection pare-fils. Diamètre des assiettes : 270 - 330 mm Capacité : environ 140 pièces Température : 80°C Charge : 140 kg Alimentation 230 V 1N AC 50 Hz   Fourni avec : 2 couvercles transparents en polycarbonnate    

Chariot bain marie professionnel Fabriqué entièrement en inox 18/10, qualité 1.4301 Construction robuste sur châssis autoportant 2 cuves indépendantes (capacité : bac GN 1/1 profondeur 200 mm) Résistances électriques en inox 2 compartiments chauffants avec chacun 4 paires de glissières embouties espacées de 75 mm (pas optimal pour le stockage de bacs GN 1/1 profondeur 65 mm) Compartiments bas complètement soudés et étanches, donc facile à nettoyer Portillons de fermeture en inox doublé Compartiments bas en parois doublées, isolés par de la laine minérale Système de verrouillage simple, se manipulant d'une simple poussée Joint périphérique étanche sur tout le contour des compartiments bas, limitant ainsi toute déperdition de chaleur Température des bacs réglable entre 30°C et 95°C Température des cuves réglable entre 30°C et 80°C Compartiment de commande composé d'un bouton marche / arrêt général et de molettes de réglages individuelles pour chaque cuve et chaque compartiment 4 roues Ø 125 mm, dont 2 à frein Durée de transport entre 2 phases de chauffage : 20 min Chauffage des bassins de maintient à tempértaure par feuille chauffante Chauffage des armoires chauffantes par radiateur tubulaire en acier oxydé 0,45 kW Indice de protection IPX5 Couvercle rabattable 2/3 - 1/3 Largeur max : 936 mm Capacité : 25 personnes

Housse de protection pour porte-assiettes professionnel En plastique Zippée Conçue pour protéger les aliments et conserver leur fraîcheur dans la chambre froide Longue durée de vie Facile à nettoyer Convient pour les portes-assiettes pour 72, 88 et 104 assiettes

Chariot bain marie froid passif prévu pour la mise en place de plats froids près de la chaîne de conditionnement, livraison chaude ou froide Prévu pour accueillir des bacs GN 1/1 profondeur 65 mm ou sous multiples Emplacements prévus sous chaque bac pour accueillir des plaques eutectiques permettant de refroidir le chariot Compartiments bas isolés et étanches pour limiter la déperdition du froid 4 roues pivotantes dont 2 à frein Tablette basse soudée Capacité : 2 x 7 niveaux GN 1/1 profondeur 65 mm   Bain marie froid sur chariot HUPFER Ce bain marie froid est conçu pour accueillir des bacs aux dimensions GastroNorm 1/1. Il est également possible d’utiliser des bacs GN sous multiples. La profondeur des bacs ne doit pas excéder 65 mm. Sous chacun des deux bacs, un emplacement est prévu pour accueillir les plaques eutectiques qui permettent de refroidir les bacs et leur contenu. Les plaques eutectiques sont des accumulateurs de froids, elles sont aussi appelées pains de glace. Ce sont des ustensiles très pratiques pour apporter du froid dans des équipements sans alimentation électrique ou gaz, ou durant un transport. Ce chariot est très pratique pour les traiteurs, qui auront besoin de transporter leurs plats tout en les maintenant au frais. Il peut aussi être utilisé pour la mise en place de plats froids près de la chaine de conditionnement.   Fourni avec : 3 plaques