Chariot à plateforme en inox HUPFER - 1000 x 600 mm

Chariot entièrement fabriqué en inox 18/10 qualité 1,4301 Construction robuste sur châssis autoportant en tube 25 x 25 mm Cuve d'un volume de 2 bacs GN 1/1 profondeur 200 mm ou leurs sous-multiples Groupe froid positionné sous la cuve (ne gêne en aucune façon la manipulation du chariot) Gaz R134A sans CFC Cuve complètement isolée par de la laine minérale Système d'écoulement actionné par une vanne 3/4 Tableau de commande composé d'un bouton Marche / Arrêt 4 roues pivotantes dont 2 à frein Tablette basse soudée   Bain marie froid sur chariot Le bain marie froid permet de maintenir au froid des aliments pour les servir froid, comme des entrées par exemple. Mais il peut aussi être utilisé pour refroidir des préparations chaudes qui se dégustent froides, comme la crème anglaise. Ce chariot HUPFER est construit en acier inoxydable 18/10, un inox très fréquemment utilisé dans le matériel de cuisine pour son excellente qualité (1.4301). La cuve du bain marie peut accueillir deux bacs GN 1/1 d’une profondeur maximale de 20 cm. Il est également possible d’accueillir des bacs GN sous multiples. Afin de ne pas gêner la manipulation du chariot, le groupe froid est situé sous la cuve. Il fonctionne au gaz R134A, sans CFC, afin d’avoir un plus faible impact sur l’environnement. La cuve est totalement isolée par de la laine minérale. Ce qui empêche la perdition de froid et donc le gaspillage d’énergie.

Chariot inox professionnel Construction soudée en acier inoxydable Dimensions pâtissières Euronormes 600 x 400 mm Charge maxi : 80 kg 4 roues pivotantes dont 2 avec frein    

Chariot de service en inox 18/10 Deux tubes ronds cintrés 25 mm de diamètre formant la poignée Plateaux emboutis à bords profilés soudés entre ces tubes Mousse en polyuréthane collée sous les plateaux de façon à l'insonoriser pendant la manipulation 4 roues pivotantes 125 mm de diamètre dont 2 avec freins en polyamide et pare-chocs ronds 2 plateaux 600 x 400 mm Charge total : 120 kg   Télécharger la fiche technique

Chariot de transport de panier en inox 18/10, qualité 1.4301 Conçu pour recevoir des paniers 500 x 500 mm ou 508 x 508 mm Glissières en forme de L soudées sur la structure du chariot au pas de 142 mm Glissières munies d'une sécurité anti-chute à leurs extrémités Exécution haute 4 roues pivotantes 125 mm de diamètre dont 2 avec freins en acier chromé zingué et pare-chocs ronds Capacité : 10 paniers   Télécharger la fiche technique