Chauffe-assiettes professionnel compact 1 porte - 30 assiettes

Plaque chauffante professionnelle Plaque vitrocéramique ultra-plate (3 cm d'épaisseur) Idéale pour les hôtels, restaurants, buffets extérieurs, cafétarias, collectivités, salons privés, salles des fêtes... Construction tout inox brossé haute qualité Plaque à bord rasant pour une exploitation totale de la surface de présentation Surface de travail aux normes pâtissières 600 x 400 mm Possibilité de poser des bacs gastronomes GN 1/1 Conçue pour découper directement vos produits sur la palque (pizza, quiches, tourtes, tartes...) Panneau de contrôle simple et esthétique grâce à 4 boutons tactiles : 1 bouton pour la mise sous tension de la plaque (LED verte en position marche) et 3 boutons préréglés pour choisir la température :60/70°C, 80/90°C, 100/110°C (LED orange sur le bouton sélectionné) Bords droits permettant de les poser les unes à côté des autres afin de créer un linéaire très simplement Répartition homogène et contrôle de la température sur l'ensemble de la plaque grâce à 12 thermostats préréglés placés sous la vitre pour une vérification permanente et la garantie d'une chaleur constante Système de chauffe par résistances ultrafines incorporées à un tissu en silicone, en contact direct avec la plaque, à haut pouvoir de répartition thermique Fusibles de sécurité pour une alimentation basse tension protégée Alimentation 230 V

Lampe chauffante professionnelle Modèle tube avec abat-jour intérieur pour une diffusion optimale de la chaleur Particulièrement esthétique avec un nouvel inox décor moderne Idéale à la vue du client pour les buffets Câble spirale pour un réglage facile de la source de chaleur Longueur du câble de 800 à 1800 mm Isolation 30° de l'abat-jour afin que le client ou le personnel ne se brûle pas en touchant la lampe Perforations permettant une meilleure circulation de l'air Température : 64°C (température de diffusion au coeur du produit - tests effectués sur produit neutre type purée à 30 cm - au bout d'une heure) Livrée avec ampoule blanche 250 W (ampoule rouge 250 W sur demande) Alimentation 230 V / 1 / T

Chauffe chocolat professionnel Maintien au chaud respectueux jusqu'à 1,25 litres de chocolat sans le brûler, qu'il soit au lait, amer ou blanc En acier inoxydable Pot intérieur en céramique amovible Plage de température : 40°C à 58°C 230 V - 50/60 Hz  Télécharger le manuelTélécharger la vue éclatée

Poêle électrique multifonction professionnelle Revêtement anti-adhésif Couvercle en inox avec hublot 230 V - 50 Hz Cet appareil ne se prête pas à un usage professionnel prolongé   Télécharger le manuel Télécharger la vue éclatée Télécharger la fiche technique