Coupe-légumes universel professionnel SIRMAN

Pour coupe légume Buffalo

Mandoline japonaise professionnelleVéritable mandoline japonaise BenrinerModèle 64JBLargeur utile 64 mmPour les tranches ou juliennes3 lames effileuses interchangeables pour de belles garnituresPermet de couper les légumes et fruits en tranches et en bâtonnetsPoussoir de sécuritéLame en biais affûtage "rasoir"Idéale pour toutes les coupes finesLames inclinées en acier inoxydable trempéCorps en matière plastique ABS rigideLégère et peu encombranteIntervalles de réglage des coupes d'environ 0,5 mm à 5 mm

Mandoline professionnelleModèle Super ProEn acier inoxydableBlocs effileurs interchangeables7 lames : 1, 2, 4, 7 et 10 mmLames en acier inoxydable trempé double biseau et coupe progressiveRéglage de l'épaisseur rapide, sûr et précis à l'aide de deux leviersSécurité maximum car aucune manipulation des lames principalesMise en place rapide des blocs effileurs par système de fixation à verrouillageL'angle mandoline / plan de travail procure une position de travail naturellePoussoir de sécurité universel et ergonomique en matière plastique haute qualitéUtilisable pour les coupes en rondelles, bâtonnets et aussi rondelles gaufrées et gaufrettes.Blocs effileurs et poussoir étudiés pour rangement par suspension (durée de vie accrue)Qualité de coupe exceptionnelleLame en acier inoxydable trempéAffûtage spécialisé à ThiersPied réversible sans démontageAppui anti-dérapant avant-arrièreAppui bord de table breveté monté d'origine pour plus de stabilité, de sécurité et de rendement

Couteau à pain sur socle professionnelCoupe efficace même sur pain fraisLame en acier inoxydable trempéSocle en bois verni4 patins anti-dérapantsLongueur de la lame : 350 mm