Crêpière double électrique professionnelle 400 mm CASSELIN

Crêpière électrique professionnelle
Idéale pour la vente à emporter de crêpes
Châssis en inox
Plaque en fonte Ø 400 mm, usinage ultra fin
Thermostat réglable de 60°C à 300°C
Thermostat de sécurité
230 V / 2 x 2,7 Kw

Cette crêpière professionnelle double électrique de la marque CASSELIN est parfaitement étudiée pour l’usage intensif d’un établissement professionnel. En effet, vous pourrez la laisser en marche très longtemps sans risquer qu’elle ne faiblisse ou ne surchauffe.

Les plaques sont en fonte et le châssis en inox. Attention à ne pas utiliser d’eau froide sur l’appareil chaud, comme pour un déglaçage par exemple. Cela pourrait provoquer un choc thermique. Le châssis en inox vous assurera un confort d’utilisation sans égal. En effet, l’inox est un matériau qui accroche très peu la saleté. De ce fait, vous pourrez nettoyer très facilement la structure de votre crêpière en fin de service, sans avoir besoin de frotter pendant des heures.

Les plaques en fonte ont un rayon de 400 mm, et ont un usinage extra fin. Les caractéristiques des plaques vous permettront une cuisson homogène de vos crêpes et une très bonne réactivité des plaques aux changements de température.

Le thermostat des plaques de cuisson est réglable entre 60 °C et 300 °C, toutefois le fabriquant recommande une utilisation ne dépassant pas les 250 °C. Ce qui vous assure un très grand éventail de températures de chauffe. Lors de l’allumage, les plaques de la crêpière peuvent atteindre une température de 250 °C en moins de 10 minutes. La crêpière professionnelle double CASSELIN est également équipée d’un thermostat de sécurité qui évitera que les plaques ne soient en surchauffe.

Cette crêpière ne nécessite pas de culottage.