Crêpière double électrique professionnelle 400 mm CASSELIN

  • Crêpière électrique professionnelle
  • Idéale pour la vente à emporter de crêpes
  • Châssis en inox
  • Plaque en fonte Ø 400 mm, usinage ultra fin
  • Thermostat réglable de 60°C à 300°C
  • Thermostat de sécurité
  • 230 V / 2 x 2,7 Kw
 

Cette crêpière professionnelle double électrique de la marque CASSELIN est parfaitement étudiée pour l’usage intensif d’un établissement professionnel. En effet, vous pourrez la laisser en marche très longtemps sans risquer qu’elle ne faiblisse ou ne surchauffe.

Les plaques sont en fonte et le châssis en inox. Attention à ne pas utiliser d’eau froide sur l’appareil chaud, comme pour un déglaçage par exemple. Cela pourrait provoquer un choc thermique. Le châssis en inox vous assurera un confort d’utilisation sans égal. En effet, l’inox est un matériau qui accroche très peu la saleté. De ce fait, vous pourrez nettoyer très facilement la structure de votre crêpière en fin de service, sans avoir besoin de frotter pendant des heures.

Les plaques en fonte ont un rayon de 400 mm, et ont un usinage extra fin. Les caractéristiques des plaques vous permettront une cuisson homogène de vos crêpes et une très bonne réactivité des plaques aux changements de température.

Le thermostat des plaques de cuisson est réglable entre 60 °C et 300 °C, toutefois le fabriquant recommande une utilisation ne dépassant pas les 250 °C. Ce qui vous assure un très grand éventail de températures de chauffe. Lors de l’allumage, les plaques de la crêpière peuvent atteindre une température de 250 °C en moins de 10 minutes. La crêpière professionnelle double CASSELIN est également équipée d’un thermostat de sécurité qui évitera que les plaques ne soient en surchauffe.

Cette crêpière ne nécessite pas de culottage

 
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recette blog cuisine professionnelle restaurateur  Recette La recette de la pâte à crêpe par Christophe Michalak
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  • Largeur (mm) : 910 mm
  • Profondeur (mm) : 445 mm
  • Hauteur (mm) : 190 mm
  • Poids (kg) : 33 kg
  • Diamètre de la plaque : 400 mm
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Réf. CHCACCD40E
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779,00 € HT

724,47 € HT 724,47 € TTC

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  • Description
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  • Crêpière électrique professionnelle
  • Idéale pour la vente à emporter de crêpes
  • Châssis en inox
  • Plaque en fonte Ø 400 mm, usinage ultra fin
  • Thermostat réglable de 60°C à 300°C
  • Thermostat de sécurité
  • 230 V / 2 x 2,7 Kw
 

Cette crêpière professionnelle double électrique de la marque CASSELIN est parfaitement étudiée pour l’usage intensif d’un établissement professionnel. En effet, vous pourrez la laisser en marche très longtemps sans risquer qu’elle ne faiblisse ou ne surchauffe.

Les plaques sont en fonte et le châssis en inox. Attention à ne pas utiliser d’eau froide sur l’appareil chaud, comme pour un déglaçage par exemple. Cela pourrait provoquer un choc thermique. Le châssis en inox vous assurera un confort d’utilisation sans égal. En effet, l’inox est un matériau qui accroche très peu la saleté. De ce fait, vous pourrez nettoyer très facilement la structure de votre crêpière en fin de service, sans avoir besoin de frotter pendant des heures.

Les plaques en fonte ont un rayon de 400 mm, et ont un usinage extra fin. Les caractéristiques des plaques vous permettront une cuisson homogène de vos crêpes et une très bonne réactivité des plaques aux changements de température.

Le thermostat des plaques de cuisson est réglable entre 60 °C et 300 °C, toutefois le fabriquant recommande une utilisation ne dépassant pas les 250 °C. Ce qui vous assure un très grand éventail de températures de chauffe. Lors de l’allumage, les plaques de la crêpière peuvent atteindre une température de 250 °C en moins de 10 minutes. La crêpière professionnelle double CASSELIN est également équipée d’un thermostat de sécurité qui évitera que les plaques ne soient en surchauffe.

Cette crêpière ne nécessite pas de culottage

 
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Caractéristiques

  • Largeur (mm) : 910 mm
  • Profondeur (mm) : 445 mm
  • Hauteur (mm) : 190 mm
  • Poids (kg) : 33 kg
  • Diamètre de la plaque : 400 mm
  • Puissance : 5,4 Kw
  • Energie : Electricité
  • Alimentation : Monophasé
  • Modèle : Châssis carré
  • Marque : CASSELIN
  • Garantie : 1 an pièces
  • Produit : Crêpières
  • Catégorie : Chaud Chaud
  • Version : Double

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