Crêpière à gaz professionnelle 400 mm

Chauffe chocolat professionnel Maintient au chaud vos préparations sucrées ou salées : chocolat, caramel, pâte à tartiner, sauce tomate, sauce curry, sauce épicée... Idéal pour vos crêpes, gaufres, churros, glaces... Garniture simple et rapide Châssis inox Thermostats réglables de 40°C à 90°C pour un réglage précis de la température Interrupteurs marche / arrêt avec voyants de mise sous tension Protection totale contre les projections d'eau (IPX3) Diamètre : 90 mm Bouteille 1 L avec bouchon 3 becs verseurs en plastique alimentaire Cordon d'alimentation 240 V équipé d'une prise 16A 3 x 170 W Normes européennes : CE   Chauffe-chocolat professionnel trois bacs Ce  chauffe chocolat de la marque Krampouz vous permettra de maintenir au chaud vos pots de chocolat, de pâte à tartiner, de sauce tomate, curry, ou tout autre pot de sauce dont vous avez besoin de maintenir la température ou la texture. Il est idéal pour les crêperies et les snacks qui proposent des gaufres, des crêpes, des churros mais aussi des glaces avec toppings, etc. Chaque bac dispose de son propre thermostat indépendamment des deux autres. Chaque thermostat est réglable de 40 °C jusqu'à 90 °C, et le réglage est très précis. Les bouteilles ne sont pas fournies avec l'appareil. 2 accessoires disponibles sur demande : La bouteille "3 becs verseurs" : s'utilise pour les préparations sucrées ou salées liquides, telles que le chocolat, le caramel, la sauce tomate... La bouteille "spéciale pâte à tartiner" : s'utilise pour les préparations sucrées ou salées épaisses, telles que la pâte à tartiner, la crème de marron, la sauce curry...

Crêpière électrique professionnelle Idéale pour la vente à emporter de crêpes Appareil de haute qualité Distribution uniforme de la chaleur sur l'ensemble de la surface de cuisson Résultats uniformes grâce à un contrôle précis des températures Fonctionnement de 4 heures en continu Structure soudée lisse pour un nettoyage facile Plaque revêtue d'inox pour protéger l'appareil des éclaboussures Contrôle précis de la température pour des résultats parfaits à chaque fois Eléments isolés pour éviter toute perte de chaleur Interrupteur on / off lumineux Construction en inox 304 Plaque de cuisson en fonte 400 mm de diamètre Plage de température 50 à 300°C 230V 13A   Fourni avec : râteau et spatule   KRAMPOUZ est une marque de matériel professionnel de très bonne qualité pour les professionnels de la restauration. Connue comme une référence dans son domaine, la marque propose des produits robustes. Cette crêpière électrique professionnelle est destinée aussi bien aux forains, qu’aux crêperies, aux snacks ou même aux brasseries ou aux organisateurs d’évènements. Elle est idéale pour la vente à emporter. Le châssis est revêtu d’inox, cela permet de protéger l’appareil en cas d’éclaboussures. De plus, l’inox est très facile à nettoyer. La structure soudée lisse est très facile à nettoyer. La plaque de cuisson est en fonte usinée, ce qui permet une distribution uniforme de la chaleur sur la totalité de la surface de cuisson. La crêpière est très bien isolée pour éviter toute perte de chaleur et donc d’énergie inutile. Un interrupteur lumineux vous permet de savoir si la crêpière est allumée ou éteinte. La plaque vous offre une surface de cuisson de 400 mm de diamètre. Elle est livrée avec un râteau et une spatule KRAMPOUZ. ATTENTION : lors de la première utilisation de votre crêpière, celle-ci nécessite un culottage.  Télécharger la notice   Recette : La recette de la pâte à crêpe par Christophe Michalak

Crêpière électrique professionnelle Gamme Standard Crêpière une plaque Ø 35 cm Châssis inox rond Plaque en fonte usinée certifiée contact alimentaire Témoin de chauffe Résistance en serpentin dans la plaque de cuisson pour une diffusion uniforme de la chaleur au coeur de la fonte Isolation thermique de la résistance afin d'éviter les déperditions de chaleur et contribue à l'homogénéité de la chauffe et à la performance de la cuisson Régulation thermostatique de 50°C à 300°C permettant un contrôle précis de la température Manettes de commandes protégées Normes européennes : CE Cordon d'alimentation 230 V équipé d'une prise 16A Conseillée pour une utilisation occasionnelle   Crêpière professionnelle en fonte Krampouz Cette crêpière professionnelle de la marque Krampouz est montée sur un châssis rond. Elle est équipée d'un témoin de chauffe qui est allumé lorsque la crêpière est en marche, et il s'éteint lorsque vous coupez l'alimentation. La résistance de la crêpière est en serpentin, elle est située dans la plaque de cuisson. Ce système permet une diffusion de la chaleur le plus uniforme possible, tout cela au coeur de la fonte. Cette résistante est isolée thermiquement afin d'éviter toute déperdition de chaleur et d'énergie, et de vous aider à faire des économies.    Recette : La recette de la pâte à crêpe par Christophe Michalak

Crêpière gaz professionnelle Gamme Confort Crêpière une plaque Ø 40 cm Châssis inox carré Plaque en fonte usinée certifiée contact alimentaire Allumage piézoélectrique Système de sécurité en cas de coupure de flamme Brûleur grand diamètre en étoile à 8 branches à double rangées de flammes afin de garantir unediffusion uniforme de la chaleur Isolation thermique du brûleur pour éviter les déperditions de chaleur et contribuer à l'homogénéité de la chauffe et à la performance de la cuisson Régulation manuelle Manettes de commandes protégées Normes européennes : CE Alimentation gaz Butane, Propane ou Naturel   Crêpière gaz Krampouz : la valeur sûre  Premier appareil conçu et industrialisé par la marque, la crêpière gaz Krampouz bénéficie de 60 années d'expérience et de perfectionnement. Plébiscitée par les professionnels de la restauration pour ses multiples qualités : cuisson de précision, sécurité, fiabilité, puissance et robustesse, la crêpière gaz Krampouz est reconnue comme étant La Référence Qualité du marché.   Recette : La recette de la pâte à crêpe par Christophe Michalak