Döner kebab professionnel à gaz 25 kg

Gyros / Shawarma grill électrique Permet de cuire une broche de viande kebab ou gyros de 40 kg 5 résistances avec régulation individuelle en pleine ou demie-puissance Pierres réfractaires derrière les résistances permettant d'accumuler la chaleur sur la viande à cuire Dosseret et source de chaleur mobiles et réglables par rapport à la broche de viande afin d’adapter la cuisson au volume de la broche de viande Cuisson homogène Broche 800 mm facile à mettre en place, d'une seule main Support broche entièrement hermétique afin de protéger le moteur de toute infiltration de graisse ou jus de viande Monté sur roulement à bille qui ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l’opérateur et reste donc protégé de toute torsion Entretien facile Grand plat incliné ramasse jus embouti  Tiroir amovible de récupération Interrupteur marche / arrêt Voyants de contrôle Alimentation 380V   Télécharger la notice