Döner kebab professionnel à gaz 25 kg

Couteau à kebab professionnel Lame à disque en acier inoxydable durci amovible Coupe la viande en quelques secondes Manche métallique rouge léger pour une utilisation aisée Epaisseur de la lame réglable de 0,5 mm à 8 mm Lame 80 mm Lame compatible lave-vaisselle La lame doit toujours être détachée du manche pour le nettoyage (ne jamais immerger le manche dans l'eau) Solide et robuste L'option tranche épaisse coupe tous les kebabs Recharge par transformateur Puissance 2A Vitesse 5000 tr / min Alimentation 28V Prise oui Cordon alimentation 1,9 m Manche : 210 x 47 mm de diamètre Fourni avec : transformateur, cordons, aiguiseur de lame A savoir : Le transformateur fait chuter la tension de 230 -240V à 28V. Ceci est un élément de sécurité important. En raison de la nature du produit et du risque d'endommagement du câble lors de l'utilisation, une faible tension électrique permet d'éviter tout choc pouvant mettre la vie en danger ou susceptible de causer une blessure.

Couteau à kebab professionnel Lame circulaire de Ø 100 mm Vis d'ajustement pour gérer l'épaisseur de la coupe de 0 à 8 mm Vitesse de rotation de la lame : 5000 tr/min Utilisation simple et sûre Boitier en plastique Fonctionne uniquement sur secteur Câble électrique 2850 mm

Döner kebab professionnel Structure inox Moteur protégé et isolé dans la partie inférieure sous la cuve Possibilité d'éloigner la partie cuisson grâce à un système coulissant (roulement à billes) Tiroir de récupération des jus et graisses sous le plateau Prise monophasée pour brancher un couteau électrique Bavette inox en U sur 3 côtés 3 radiants brûleur gaz hyper puissant Capacité : 60 kg / jour   Fourni avec : une broche et une pelle   Doner grill pour kebab Ce Döner Kebab professionnel est conçu spécialement pour les snacks et les restaurants spécialisés dans la nourriture grecque, turque ou simplement dans les kebabs. La carrosserie est en inox, ce qui la rend plus facile à nettoyer au quotidien, et évite que les éclaboussures de matière grasse ne restent accrochées à la structure.

Gyros / Shawarma grill à gaz Permet de cuire une broche de viande kebab ou gyros de 15 kg 2 brûleurs infrarouges avec régulation individuelle Dosseret et source de chaleur mobiles et réglables par rapport à la broche de viande afin d’adapter la cuisson au volume de la broche de viande Cuisson homogène Broche 400 mm facile à mettre en place, d'une seule main Support broche entièrement hermétique afin de protéger le moteur de toute infiltration de graisse ou jus de viande Monté sur roulement à bille qui ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l’opérateur et reste donc protégé de toute torsion Entretien facile Grand plat incliné ramasse jus embouti  Tiroir amovible de récupération Interrupteur marche / arrêt Bouton de réglage avec position ralenti Voyants de contrôle Livré en butane/propane avec pochette d'injecteurs GN   Télécharger la notice