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Chariot bain marie sur 3 étuves chauffantes HUPFER
Chariot bain marie professionnel
Fabriqué entièrement en inox 18/10, qualité 1.4301
Construction robuste sur châssis autoportant
3 compartiments chauffants avec chacun 7 paires de glissières embouties espacées de 75 mm (pas optimal pour le stockage de bacs GN 1/1 profondeur 65 mm)
Compartiments bas complètement soudés et étanches, donc facile à nettoyer
Portillons de fermeture en inox doublé
Compartiments bas en parois doublées, isolés par de la laine minérale
Système de verrouillage simple, se manipulant d'une simple poussée
Joint périphérique étanche sur tout le contour des compartiments bas, limitant ainsi toute déperdition de chaleur
Peut également être utilisé en insérant des plaques eutectiques, et ainsi conserver des plats froids
4 roues Ø 160 mm, dont 2 à frein
Capacité : 50 personnes
Chariot bain-marie étuve chauffante
Ce chariot professionnel est constitué de plusieurs éléments, et notamment 3 compartiments chauffants avec chacun 7 paires de glissières embouties. Les glissières sont chacunes espacées de 75 mm.
Le chariot est facile à nettoyer car il est entièrement fabriqué en inox 18/10 (18 % de chrome et 10 % de nickel), de qualité 1.4301. Ses compartiments bas ont une paroi doublée et sont isolés par de la laine minérale. Ils sont complètement soudés et étanches, ce qui les rend facile à entretenir au quotidien.
Ce chariot peut également servir à conserver des plats au froid en utilisant des plaques eutectiques.
Cet appareil peut servir pour nourrir environ 50 personnes.
8 149,00 € HT