Piétement / support ouvert pour four Daniela et Gilberta

• Entièrement en acier inoxydable• Porte à double vitrage• Eclairage intérieur• Avec 2 moteurs de ventilation• Plage de température : de 0 °C à 300 °C• Minuterie : 0 - 120 minutes • Raccordement eau 3/4”• Contenance : 4 x 600 x 400 mm• Espacement entre grilles 80 mm• 2 plaques pleines, 2 plaques perforées• Puissance : 6 400 W / 400 V Télécharger la notice Pour les fours équipés d'un système d'humidification et / ou de production de vapeur, il est fortement conseillé d'utiliser un adoucisseur afin d'augmenter la durée de vie du four.

Four à convection professionnel Modèle AT120 Avec grill et vapeur Four puissant, polyvalent et compact Pour cuire, griller et frire Entièrement en acier inoxydable de haute qualité Contenance : 4 x 438 x 315 mm Espacement entre les grilles : 70 mm Puissance du grill : 2 Kw Minuterie : 0 - 120 minutes Avec 2 moteurs Montée rapide en température Plage de température de 0°C à 300°C Raccordement eau 3/4" Porte avec double vitrage Fonction d'éclairage intégrée 230 V - 50/60 Hz   Four professionnel deux moteurs Ce four professionnel de la marque BARTSCHER est le modèle AT120. Il est équipé d'une fonction grill et d'une fonction vapeur, il vous permettra donc de réaliser toutes sortes de cuissons : griller, frire, cuire. Vous pouvez l'utiliser aussi bien pour des pièces de viande, des gratins, mais aussi des légumes. La fonction cuisson vapeur a de nombreux avantages, et notamment celui de préserver toutes les qualités nutritionnelles des aliments. Il est équipé de nombreuses options parmi lesquelles une minuterie allant jusqu'à deux heures, une large plage de température allant de 0 °C à environ 300 °C, un raccordement d'eau 3/4"... La porte du four est en double vitrage, cela permet d'éviter une trop importante déperdition de chaleur. Ce système vous permettra de faire des économies d'énergies et de ne pas surchauffer vos cuisines de restaurant.   Fourni avec : 4 plaques 438 x 315 mm Télécharger le manuel Télécharger la vue éclatée Télécharger la fiche technique   Pour les fours équipés d'un système d'humidification et / ou de production de vapeur, il est fortement conseillé d'utiliser un adoucisseur afin d'augmenter la durée de vie du four.

Four à air pulsé professionnel Avec salamandre Sans humidificateur Structure extérieure et chambre de cuisson en acier inox Isolation de la chambre de cuisson en laine de verre Chambre de cuisson soudée à l'extérieure Température max 300°C 2 ventilateurs de la chambre de cuisson en acier inox Angles intérieurs arrondis Échelles porte-grilles démontables pour le nettoyage Poignée de porte ergonomique en tube d'acier Joint de porte à usage professionnel démontable (fixé entre la chambre et la porte) Porte à double vitrage Pieds en plastique Espacement entre les niveaux : 67 mm MONO 230 V   Pour les fours équipés d'un système d'humidification et / ou de production de vapeur, il est fortement conseillé d'utiliser un adoucisseur afin d'augmenter la durée de vie du four.

Adaptable pour fours série 800 Daniela / Gilberta Avec kit porte-plaques