Four à convection professionnel TOUCH LINE VENIX - 5 niveaux GN 1/1

  • made in Italie
  • Livraison gratuite
  • Four à convection professionnel
  • Cuisson delta T avec sonde à coeur
  • Ecran tactile 5"
  • Permet une cuisson manuelle, automatique ou avec cycles spéciaux
  • Doté d'un programme de fermentation (pousse)
  • Avec système auto-nettoyant intégré
  • Cuisson par convection 30°C - 260°C
  • Cuisson mixte vapeur et convection : 30°C - 230°C
  • Vapeur : 35°C - 130°C
  • Livre de recettes intégré - 120 programmes
  • Ventilateur à inversion bidirectionnel - 2 vitesses
  • Eclairage intégré
  • Connexion : USB, WIFI, VENIX CLOUD
  • Régulation numérique pour humidificateur

Pour les fours équipés d'un système d'humidification et / ou de production de vapeur, il est fortement conseillé d'utiliser un adoucisseur afin d'augmenter la durée de vie du four.

Description complète Caractéristiques techniques
Réf. MGSQ05TCC
-18%
5 603,00 € HT

4 594,46 € HT 4 594,46 € TTC

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Description
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  • Ecran tactile 5"
  • Permet une cuisson manuelle, automatique ou avec cycles spéciaux
  • Doté d'un programme de fermentation (pousse)
  • Avec système auto-nettoyant intégré
  • Cuisson par convection 30°C - 260°C
  • Cuisson mixte vapeur et convection : 30°C - 230°C
  • Vapeur : 35°C - 130°C
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  • Ventilateur à inversion bidirectionnel - 2 vitesses
  • Eclairage intégré
  • Connexion : USB, WIFI, VENIX CLOUD
  • Régulation numérique pour humidificateur

Pour les fours équipés d'un système d'humidification et / ou de production de vapeur, il est fortement conseillé d'utiliser un adoucisseur afin d'augmenter la durée de vie du four.

Caractéristiques

  • Largeur (mm) : 937 mm
  • Profondeur (mm) : 820 mm
  • Hauteur (mm) : 715 mm
  • Séries : Gastro Norm GN 1/1
  • Poids (kg) : 105 kg
  • Niveaux : 5 niveaux
  • Puissance : 10,5 Kw
  • Commandes : Digitales
  • Energie : Electricité
  • Alimentation : Monophasé et triphasé
  • Modèle : A convection
  • Marque : VENIX
  • Garantie : 1 an pièces et main d'oeuvre
  • Produit : Fours
  • Catégorie : Chaud Chaud
  • Pays Italie

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