Four à convection pâtissier avec vapeur 4 niveaux - 2 moteurs de ventilation

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• Entièrement en acier inoxydable
• Porte à double vitrage
• Eclairage intérieur
• Avec 2 moteurs de ventilation
• Plage de température : de 0 °C à 300 °C
• Minuterie : 0 - 120 minutes
• Raccordement eau 3/4”
• Contenance : 4 x 600 x 400 mm
• Espacement entre grilles 80 mm
• 2 plaques pleines, 2 plaques perforées
• Puissance : 6 400 W / 400 V

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Pour les fours équipés d'un système d'humidification et / ou de production de vapeur, il est fortement conseillé d'utiliser un adoucisseur afin d'augmenter la durée de vie du four.

Description complète Caractéristiques techniques
Réf. CHCACFCV3
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• Espacement entre grilles 80 mm
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• Puissance : 6 400 W / 400 V

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Pour les fours équipés d'un système d'humidification et / ou de production de vapeur, il est fortement conseillé d'utiliser un adoucisseur afin d'augmenter la durée de vie du four.

Caractéristiques

  • Largeur (mm) : 835 mm
  • Profondeur (mm) : 800 mm
  • Hauteur (mm) : 570 mm
  • Poids (kg) : 65 kg
  • Niveaux : 4 niveaux
  • Puissance : 6,4 Kw
  • Commandes : Mécaniques
  • Energie : Electricité
  • Alimentation : Triphasé
  • Modèle : A convection
  • Marque : CASSELIN
  • Garantie : 1 an pièces
  • Produit : Fours
  • Catégorie : Chaud Chaud

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