Four mixte à injection (vapeur + air pulsé) mécanique 6 niveaux GN 1/1 FM

  • made in Espagne
  • Four professionnel
  • Intérieur et extérieur inox
  • Commandes mécaniques
  • Production de vapeur par injection d'eau
  • Humidité réglable de 0 à 100%
  • Ventilation alternée pour une cuisson homogène du produit
  • Eclairage intérieur
  • Distance entre les niveaux de 65 mm
  • Température maximum : 250°C
  • Sécurité magnétique de la porte
  • Thermostat de sécurité
  • Arrivée d'eau 3/4
  • La porte vitrée peut s'ouvrir pour faciliter le nettoyage
  • Alarme en fin de cycle
  • 400/3/50-60 Hz (mono sur demande)
  • Capacité : 6 GN 1/1
  • Plaques et grilles non fournies

 

Four mixte à injection FM


Ce four professionnel de la marque FM est entièrement fabriqué en inox, intérieur comme extérieur. Ce matériau permet un nettoyage bien plus facile et rapide, car il n’accroche pas les salissures. Pour encore plus de facilités de nettoyage, nous vous conseillons de vous procurer des tapis de cuissons spéciaux. Ceux-ci se déposent au bas de votre chambre de cuisson et permettent de récupérer les éventuelles coulures de vos cuissons.

Ce four mixte à injection de 6 niveaux peut produire une humidité réglable en fonction de vos besoins de 0 % à 100 %. La température maximum que vous pourrez atteindre avec ce four est de 250 °C. Il est équipé d’une alarme qui vous avertit lorsque le cycle de cuisson est terminé.

Niveau sécurité, cet appareil est équipé d’une sécurité magnétique sur la porte et d’un thermostat de sécurité qui évite tout risque de surchauffe lors d’une utilisation prolongée.

Pour les fours équipés d'un système d'humidification et / ou de production de vapeur, il est fortement conseillé d'utiliser un adoucisseur afin d'augmenter la durée de vie du four.

Voir la description détaillée >
Réf. CHCGF-106
-20%
3 950,00 € HT

3 160,00 € HT 3 792,00 € TTC

Livraison offerte !
  • Paiement 100% sécurisé

  • 98,6 % de clients satisfaits

  • Rétractation possible sous 14 jours

Une question ?
Appelez-nous au 04 76 36 93 11
[ Avis ]
  • Description
  • Caractéristiques
Description
  • Four professionnel
  • Intérieur et extérieur inox
  • Commandes mécaniques
  • Production de vapeur par injection d'eau
  • Humidité réglable de 0 à 100%
  • Ventilation alternée pour une cuisson homogène du produit
  • Eclairage intérieur
  • Distance entre les niveaux de 65 mm
  • Température maximum : 250°C
  • Sécurité magnétique de la porte
  • Thermostat de sécurité
  • Arrivée d'eau 3/4
  • La porte vitrée peut s'ouvrir pour faciliter le nettoyage
  • Alarme en fin de cycle
  • 400/3/50-60 Hz (mono sur demande)
  • Capacité : 6 GN 1/1
  • Plaques et grilles non fournies

 

Four mixte à injection FM


Ce four professionnel de la marque FM est entièrement fabriqué en inox, intérieur comme extérieur. Ce matériau permet un nettoyage bien plus facile et rapide, car il n’accroche pas les salissures. Pour encore plus de facilités de nettoyage, nous vous conseillons de vous procurer des tapis de cuissons spéciaux. Ceux-ci se déposent au bas de votre chambre de cuisson et permettent de récupérer les éventuelles coulures de vos cuissons.

Ce four mixte à injection de 6 niveaux peut produire une humidité réglable en fonction de vos besoins de 0 % à 100 %. La température maximum que vous pourrez atteindre avec ce four est de 250 °C. Il est équipé d’une alarme qui vous avertit lorsque le cycle de cuisson est terminé.

Niveau sécurité, cet appareil est équipé d’une sécurité magnétique sur la porte et d’un thermostat de sécurité qui évite tout risque de surchauffe lors d’une utilisation prolongée.

Pour les fours équipés d'un système d'humidification et / ou de production de vapeur, il est fortement conseillé d'utiliser un adoucisseur afin d'augmenter la durée de vie du four.

Caractéristiques
  • Largeur (mm) : 665 mm
  • Profondeur (mm) : 815 mm
  • Hauteur (mm) : 690 mm
  • Largeur intérieure (mm) : 395 mm
  • Profondeur intérieure (mm) : 590 mm
  • Hauteur intérieure (mm) : 480 mm
  • Séries : Gastro Norm GN 1/1
  • Poids (kg) : 80 kg
  • Niveaux : 6 niveaux
  • Puissance : 9,2 Kw
  • Commandes : Mécaniques
  • Energie : Electricité
  • Alimentation : Triphasé
  • Modèle : Mixte
  • Marque : FM
  • Garantie : 1 an pièces
  • Produit : Fours
  • Catégorie : Chaud Chaud
  • Pays Espagne

Accessoires