Four à pizza extra large professionnel

Four à pizza professionnel Four à pizza modulaire à quartz infrarouge (1050°C)  Modèle double avec commandes indépendantes des 2 chambres de four Pour des pizzas Ø 41 cm 1 pizza fraîche ou surgelée à 350°C en 3 minutes Double régulation de la voûte et de la sole (brevetée) par 1 thermostat pour la chambre intérieure du four ainsi que les quartz infrarouges et 1 régulateur de puissance pour la sole Régulation de la sole pour tout type de pizzas à pâte très fine (Toscanes), plus épaisse (Napolitaines) ou très épaisse (pan pizza américaine) Permet de cuire une grande variété de pancakes, chapatti, tartes flambées, pâtisseries etc 2 minuteries sonores 15’ avec position blocage pour utilisation en continu 2 systèmes de double régulations thermiques (Thermostat 0-350° + doseur d'énergie) Voyants de contrôle Porte à double isolation avec hublot en verre trempé Possibilité de les supperposer avec un kit de superposition Alimentation 380 V ou 230 V   Télécharger la notice

Four à pizza électrique 2 chambres : 2 x 9 pizzas Façade en acier inox Tableau de commande mécanique Thermomètre en façade Porte à ouverture contrebalancée Régulation indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre Sole en pierres réfractaires Eclairage intérieur Température de fonctionnement : 450°C Alimentation : TRI 400 V   Télécharger la notice

Four à pizza professionnel monobloc  1 chambre 720 x 1080 mm Capacité : 6 pizzas Ø 36 cm Régulation thermostatique manuelle de 50 à 400°C Voûte et sole indépendantes Sole en brique réfractaire Thermomètre affichage température de 0 à 400°C Isolation laine de roche et de verre Chauffe par 3 résistances de 1000 W chacune pour la voûte et 3 résistances de 1000 W pour la sole Controle de lampe témoin Hublot de porte en verre sécurit Eclairage intérieur par lampe halogène Evacuation des buées Débit horaire : 52 / 60 pizzas Alimentation 230 / 380 V T+N 

Four à pizza professionnel 2 chambres, chacune 620 x 620 x 140 mm Capacité : 2 x 4 pizzas Ø 300 mm Chambre de cuisson entièrement en brique réfractaire En tôle d'acier laquée Thermostat analogique de 0°C à 450°C Température de la voûte et de la sole réglables séparément Isolation par laine minérale Eclairage intérieur 400 V  - 50/60 Hz - 3 NAC Support en option Télécharger la noticeTélécharger la vue éclatée