Four à pizza extra large professionnel

Four à pizza électrique - 9 pizzas Ø36cm Thermostats mécaniques indépendants pour le contrôle du haut et du bas de la chambre 50 - 500°C Eclairage interne Plan de cuisson en pierre réfractaire 400 V

Support pour four à pizza Convient pour les fours 9 pizzas ou 2 x 9 pizzas Kit 4 roulettes en option

Support pour four à pizza professionnel TORNATI FORNI Convient pour les fours à pizzas électriques Europa 9 pizzas Possibilité d'ajouter des roulettes

Four à pizza professionnel 1 chambre 1230 x 630 x 170 mm Capacité : 8 pizzas Ø 300 mm ou 3x 600x400 Four à pizza super professionnel superposable Chambre de cuisson entièrement en briques réfractaires Système de chauffe très efficace grâce à ses résistances blindées insérées dans les pierres réfractaires en sole et voûte Calorifugeage et isolation thermique très performants Matériel de haute technologie Ligne esthétique et originale Allie l'aspect rustique de la brique de Vaugirard et l'inox satiné Pour un usage intensif Programmation digitale de la température (50 à 400°C) avec réglage de la sole et de la voûte (version boîtier mécanique sur demande) Mise en route programmable Hublot en verre sécurit Eclairage interne protégé Faible consommation Production maximale Isolation thermique très élevée Cuisson uniforme et inégalable Excellent maintien de la température Résistances blindées insérées dans les pierres réfractaires en sole et voûte Débit horaire : 98 / 106 pizzas Alimentation 400 V / 3N / T Puissance utilie mini / maxi : 4-8,5 Kw Support ou chambre de fermentation en option Version tout inox sur demande Possibilité de les superposer : nous contacter