Four à pizza vitré professionnel électrique - 8 pizzas Ø35cm

Support pour four à pizza Convient pour les fours 4 ou 2 x 4 pizzas Kit 4 roulettes en option

Four à pizza professionnel 1 chambre 610 x 940 x 150 mm Capacité : 6 pizzas Ø 300 mm (2x 600x400) Débit horaire : 78 / 90 pizzas Matériel ayant obtenu toutes les approbations techniques les plus exigentes Haute technologie Ligne esthétique Aspect briques de Vaugirard Chambre de cuisson super isolée Sole en pierre réfractaire Régulation par boîtier électronique contrôlé par deux thermostats, dont un de sécurité Fonctionnement très précis et d'une grande fiabilité Température de 50 à 400°C Allumage du brûleur par bouton poussoir électrique Hublot en verre sécurit Eclairage interne Cheminée d'évacuation des gaz brulés Ø 160 (obligatoire) Nécessité d'avoir le 220 Volts pour la commande électronique et la lumière Modèle superposable : nous contacter Consommation Gaz : B/P 1,5 Kg / h - Gaz nat 2,01m³ / h 230V / mono - 2 x 25 W Support en option

Four à pizza professionnel 1 chambre 930 x 930 x 170 mm Capacité : 9 pizzas Ø 300 mm ou 2x 600x400 Four à pizza super professionnel superposable Chambre de cuisson entièrement en briques réfractaires Système de chauffe très efficace grâce à ses résistances blindées insérées dans les pierres réfractaires en sole et voûte Calorifugeage et isolation thermique très performants Matériel de haute technologie Ligne esthétique et originale Allie l'aspect rustique de la brique de Vaugirard et l'inox satiné Pour un usage intensif Programmation digitale de la température (50 à 400°C) avec réglage de la sole et de la voûte (version boîtier mécanique sur demande) Mise en route programmable Hublot en verre sécurit Eclairage interne protégé Faible consommation Production maximale Isolation thermique très élevée Cuisson uniforme et inégalable Excellent maintien de la température Résistances blindées insérées dans les pierres réfractaires en sole et voûte Débit horaire : 88 / 95 pizzas Alimentation 400 V / 3N / T Puissance utilie mini / maxi : 4,5-9,5 Kw Support ou chambre de fermentation en option Version tout inox sur demande Possibilité de les superposer : nous contacter

Four à pizza professionnel 1 chambre 930 x 630 x 170 mm Capacité : 6 pizzas Ø 300 mm ou 2x 600x400 Four à pizza super professionnel superposable Chambre de cuisson entièrement en briques réfractaires Système de chauffe très efficace grâce à ses résistances blindées insérées dans les pierres réfractaires en sole et voûte Calorifugeage et isolation thermique très performants Matériel de haute technologie Ligne esthétique et originale Allie l'aspect rustique de la brique de Vaugirard et l'inox satiné Pour un usage intensif Programmation digitale de la température (50 à 400°C) avec réglage de la sole et de la voûte (version boîtier mécanique sur demande) Mise en route programmable Hublot en verre sécurit Eclairage interne protégé Faible consommation Production maximale Isolation thermique très élevée Cuisson uniforme et inégalable Excellent maintien de la température Résistances blindées insérées dans les pierres réfractaires en sole et voûte Débit horaire : 68 / 75 pizzas Alimentation 400 V / 3N / T Puissance utilie mini / maxi : 3,8-7,3 Kw Support ou chambre de fermentation en option Version tout inox sur demande Possibilité de les superposer : nous contacter