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Four à pizza extra large professionnel
Four à pizza professionnel
Four à pizza modulaire à quartz infrarouge (1050°C)
Extra-large : peut contenir 2 pizzas rondes (41 cm) ou des pizzas traiteur plat (400 x 600 mm)
Double régulation de la voûte et de la sole (brevetée) par 1 thermostat pour la chambre intérieure du four ainsi que les quartz infrarouges et 1 régulateur de puissance pour la sole
Régulation de la sole pour tout type de pizzas à pâte très fine (Toscanes), plus épaisse (Napolitaines) ou très épaisse (pan pizza américaine)
Permet de cuire une grande variété de pancakes, chapatti, tartes flambées, pâtisseries etc
Minuterie sonore 15’ avec position blocage pour utilisation en continu
2 régulations thermiques (Thermostat 0-350° + doseur d'énergie)
Voyants de contrôle
Porte à double isolation avec hublot en verre trempé
Alimentation 380 V ou 230 V
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1 191,40 € HT
1 610,00 € HT
