Friteuse électrique professionnelle CASSELIN - 2 x 10 L

Friteuse professionnelle Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable Bloc résistance basculable Voyant lumineux de chauffe Vanne de vidange 2 cuves amovibles d’une capacité de 10 litres chacune 2 paniers L 215 x P 315 x H 140 mm Thermostat de température réglable de 60°C à 200°C Thermostat de sécurité 2 prises de courant indépendantes Alimentation 230 V / 2 x 2 800 W

Friteuse professionnelle Type Défi Pour une cuisson de qualité : frites croustillantes et fondantes à coeur Authentique friteuse pour la vraie frite Ch'ti ! Cuve ronde Ø 400 mm, profondeur 250 mm 1 brûleur de 13 Kw par cuve Capacité utile : 15 à 18 litres Rendement à l'heure par cuve : 25 kg en pré-cuisson et 50 kg en cuisson Bac égouttoir perforé Thermomètre en façade Robinet de vidange Allumage piezo Régulation par bloc thermostatique Sécurité par thermocouple et sécurité de surchauffe Cuve emboutie pour une meilleure hygiène Design épuré pour un nettoyage rapide et facile Bloc régulation placé plus haut pour une meilleure ergonomie Ecologique et économique : diminution de la puissance (- 2 kw) et de la consommation de gaz (- 10%), réduction du cycle de cuisson (- 5 min) Sans raccordement électrique Joues droites Portes fonction couvercles Bandeau leds multicolores en option Gaz Naturel (Propane possible : nous contacter) Pose exclusivement par un installateur qualifié   Fourni avec : Couvercle de cuve circulaire, 1 pelle à frite, 1 écumoire, 1 seau de vidange Télécharger la notice

Friteuse professionnelleGaz PropaneVolume cuve + Zone froide = 21 + 5 L4 brûleursPuissance calorifique : 28 kW/hStructure en acier inoxydable AISI 430Résiste à la corrosionFacile à nettoyer et à manipulerForte puissance et efficacité de chauffe des brûleursSécurité : flamme pilotePuissants brûleurs au gaz permettant une montée rapide en température pour améliorer la qualité de cuisson et d'absorption de l'huileContrôle des températures avec un thermostat de qualité de 93 à 205°C, avec arrêt de sécurité automatiqueZone froide pour emprisonner les particules et prolonger la durée d'utilisation de l'huileGrille de filtrage adaptée à la cuveAccès facile au bas de vidange grâce à une vanne d'un diamètre de 35 mm pour l'évacuation de l'huile usagée de friture (vidange à froid)2 grands paniers nickelés avec poignées ergonomiques comprenant un tamis à miettes en treillis métalliquePieds robustes en inox, réglables en hauteurDiamètre injecteur (mm) NG/LP : 2,4/1,35 Fourni avec : 2 paniers 165 x 335 x 150 mm et couvercle

Friteuse électrique 2 x 9L En acier inoxydable 2 cuves avec vidange Contenance des paniers de 5,5L Température de 50°C à 190°C Thermostat de sécurité Zone froide Dimensions cuves : 240x300x200 mm Dotation : 2 couvercle et 2 paniers Convient pour l'huile de friture et la graisse en bloc