Friteuse électrique professionnelle - 2 x 4 L

Friteuse professionnelle.Cuve en acier inoxydable.Angles de la cuve arrondis, pour un nettoyage aisé.Tête de commandes résistante à l'eau et complètement amovible pour le nettoyage.Système de sécurité qui coupe automatiquement la friteuse lorsque la tête de commande est retirée.Résistances blindées en acier inoxydable.Thermostat de sécurité de haute qualité, régulé à 240 °C.Thermostat de chauffe réglable jusqu'à 190 °C.Friteuse professionnelle équipée d'un robinet de vidange.Système de vidange localisé en bas de la friteuse, ce qui permet un vidage complet.Système de vidange équipé d'un filtre anti-résidus pour éviter de boucher le robinet.Capacité d'huile : 8L.Dimensions internes de la cuve : 205 x 245 x 110 mm.Panier en acier inoxydable qui peut s'accrocher hors de l'huile pour la "zone froide"Bouton marche/arrêt220 V

Friteuse professionnelle Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable Bloc résistance basculable Voyant lumineux de chauffe Vanne de vidange 1 cuve amovible d’une capacité de 7 litres 1 panier L 205 x P 205 x H 140 mm Thermostat de température réglable de 60°C à 200°C Thermostat de sécurité Alimentation 230 V

Friteuse professionnelle Type Santana En inox 1 cuve ronde Ø 400 mm avec couvercle 1 cuve carrée 390 mm avec couvercle 1 brûleur de 18 kW par cuve ronde 1 brûleur de 11 kW par cuve carrée Capacité utile cuve ronde : 15 à 18 litres Capacité utile cuve carrée : 13 à 15 litres Rendement à l'heure par cuve : 70 kg en cuisson Bac égouttoir perforé 1 bac de vidange avec bec verseur et poignées sous chaque cuve Régulateur électronique Interface en verre pour une longévité accrue et une hygiène optimisée Simplicité et sécurité d'utilisation Régulation électronique au degré près avec PID (Proportionnel Intégral Dérivé) Châssis fermé en partie basse Raccordement gaz en partie basse Portes doublées et isolées Accessibilité des composants Allumage automatique sans veilleuse pour une économie de gaz Meilleure ergonomie Boitier de contrôle de présence flamme Thermostat de sécurité Bac de vidange très léger Filtration automatique en option : nous contacter Nouveau système d'aspiration : principe du mur aspirant Moteur puissant et silencieux Sécurité optimisée par pressostat Gaz Naturel (Propane possible : nous contacter) Pose exclusivement par un installateur qualifié   Cuve carrée : Idéale pour la cuisson des viandes Moins d'huile nécessaire pour la cuisson Rendement accru 2 paniers par cuve carrée 1 support panier amovible   Rendement optimisé grâce à : Chambres de combustion rationnalisées Cheminées en inox redimensionnées Isolation complète des chambres de combustion Gestion précise des pressions de gaz   Fourni avec : 1 pelle à frite, 1 écumoire Télécharger la fiche techniqueTélécharger la notice

Friteuse professionnelle Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable Bloc résistance basculable Voyant lumineux de chauffe 2 cuves amovibles d’une capacité de 7 litres chacune 2 paniers L 205 x P 205 x H 140 mm Thermostat de température réglable de 60°C à 200°C Thermostat de sécurité 2 prises de courant indépendantes Alimentation 230 V / 2 x 2 800 W