Friteuse professionnelle électrique sur coffre avec vidange - 9 L - série 600

Friteuse professionnelle Type Santana En inox 2 cuves rondes Ø 400 mm avec couvercle 1 cuve carrée 390 mm avec couvercle 1 brûleur de 18 kW par cuve ronde 1 brûleur de 11 kW par cuve carrée Capacité utile cuve ronde : 15 à 18 litres Capacité utile cuve carrée : 13 à 15 litres Rendement à l'heure par cuve : 70 kg en cuisson Bac égouttoir perforé 1 bac de vidange avec bec verseur et poignées sous chaque cuve Régulateur électronique Interface en verre pour une longévité accrue et une hygiène optimisée Simplicité et sécurité d'utilisation Régulation électronique au degré près avec PID (Proportionnel Intégral Dérivé) Châssis fermé en partie basse Raccordement gaz en partie basse Portes doublées et isolées Accessibilité des composants Allumage automatique sans veilleuse pour une économie de gaz Meilleure ergonomie Boitier de contrôle de présence flamme Thermostat de sécurité Bac de vidange très léger Filtration automatique en option : nous contacter Gaz Naturel (Propane possible : nous contacter) Pose exclusivement par un installateur qualifié   Cuve carrée : Idéale pour la cuisson des viandes Moins d'huile nécessaire pour la cuisson Rendement accru 2 paniers par cuve carrée 1 support panier amovible   Rendement optimisé grâce à : Chambres de combustion rationnalisées Cheminées en inox redimensionnées Isolation complète des chambres de combustion Gestion précise des pressions de gaz   Fourni avec : 1 pelle à frite, 1 écumoire Télécharger la fiche techniqueTélécharger la notice

Friteuse professionnelle En acier inoxydable 18/10 Construction robuste Cuves à angles arrondis Grande zone froide Bords extra larges Thermostat précis Thermostat de sécurité à calibrage fixe Bac de récupération avec filtre 2 cuves de 8 L Puissance électrique : 230 V 50 Hz 1 NAC Réglé pour le gaz naturel H  Fourni avec : 2 paniers L 130 x P 310 x H 120 mm Télécharger la notice

Chauffe frites professionnel En acier inoxydable Résistance à quartz Bouton On / Off Bac GN 1/1 amovible avec poignées, profondeur 65 mm Plaque perforée amovible 230 V

Panier pour friteuse professionnelle Grand panier 6 L Ce panier est compatible avec la ou les friteuse(s) en accessoires. Nous ne garantissons pas que ce panier soit compatible avec une autre friteuse.