Gaufrier double professionnel ouverture 180° CASSELIN

Gaufrier électrique double 2 moules pour 4 gaufres liégeoises 15 x 18 mm (4 x 6 carrés) Plaques en fonte Forte puissance calorifique Chaleur uniforme Convient pour des gaufres fraîches ou surgelées Bac amovible breveté Alimentation 230V / 1   Télécharger la notice   Ce gaufrier électrique double pour gaufres liégeoises est un appareil. Il vous propose une capacité de 4 gaufres : 2 moules à gaufres sur chaque plaque. Les deux gaufriers ont une commande indépendante, ce qui vous permet de n’en allumer qu’un seul pendant vos périodes de faible affluence, ou de régler les 2 gaufriers sur des puissances différentes par exemple. Les plaques sont en fonte brute, ce qui leur confère une forte valeur de conduction de la chaleur. En effet, celle-ci est répartie uniformément afin de vous assurer des gaufres bien dorées et croustillantes. Le temps de cuisson d’une gaufre est d’environ deux minutes trente (2m30). Cet appareil vous assure donc un rendement maximal de 96 gaufres par heure en utilisation continue. Ce gaufrier double liégeois est adapté pour les pâtons de gaufres surgelés, les gaufres surgelées précuites et la pâte à gaufres fraîche faite maison par vos soins. Les gaufres belges ont une dimension de 15 mm x 18 mm, soit 4 carrés en largeur et 6 carrés en longueur. Le gaufrier double pour gaufre liégeoise est équipé d’un bac amovible qui récupère les excédents de pâte qui débordent. Ce système vous permet un nettoyage plus rapide et plus efficace de votre appareil. En effet, le bac est amovible et peut donc être nettoyé individuellement. Ce système a été breveté par la marque, vous ne le trouverez donc sur aucun autre gaufrier.     Recettes : La recette des gaufres liégeoises par Philippe Conticini La recette des gaufres de Bruxelles

Gaufrier professionnel Simple Ouverture à 180° Châssis en acier inoxydable Fers en fonte d'acier 6 x 4 Rotation à 180° des plaques Bac récupérateur de déchets Interrupteur marche / arrêt Minuterie Voyant de chauffe Régulation thermostatique de 60°C à 300°C Alimentation 230V   Gaufrier professionnel CASSELIN en fonte d'acier Les gaufriers Casselin disposent de résistance sous chaque plaque en fonte permettant de cuire de façon homogène la pâte. Grâce à la minuterie, vous pouvez programmer le temps de cuisson de vos gaufres ! Utilisé avec notre meuble concept, vous aurez du succès auprès de votre clientèle. Proposez des gaufres aussi bien salées que sucrées, et séduisez même les plus exigeants. La régulation thermostatique va de 60 °C à 300 °C, vous pouvez donc adapter le temps de cuisson à la fréquentation de votre établissement et aux horaires...      Recettes : La recette des gaufres liégeoises par Philippe Conticini La recette des gaufres de Bruxelles

Gaufrier professionnel Krampouz Gaufrier simple à ouverture 180° Pour pâte liquide ou solide et pour gaufres pré-cuites ou surgelées Châssis inox Fers en fonte certifiée contact alimentaire Plateau récupérateur de déchets Manette de commande protégée Interrupteur marche / arrêt avec voyant de mise sous tension Régulation thermostatique de 50°C à 300°C permettant un contrôle précis de la température Témoin de chauffe Système d'isolation thermique de la résistance afin d'éviter les déperditions de chaleur et contribuer à l'homogénéité de la chauffe et la performance de la cuisson Technologie "Pack Résistance" brevetée assurant une diffusion parfaite de la chaleur sur toute la surface des fers pour une cuisson parfaite et homogène Ouverture 180° pour la cuisson des gaufres Parfaite répartition de la pâte sur les 2 faces Cordon d'alimentation 240 V, équipé d'une prise 16A Normes européennes : CE Basculement gauche-droite (basculement avant-arrière possible sur demande) Nombre de gaufres : 2 Empreinte : 4 x 6 Bruxelles D'autres modèles sont disponibles    Gaufriers : l'innovation "Easy Clean System" Répartition homogène de la chauffe, puissance de cuisson, fiabilité et robustesse des appareils, les gaufriers Krampouz bénéficient de toutes les qualités techniques qui ont forgé la réputation de la marque en matière de cuisson de précision. Grâce à une écoute permanente des professionnels de la restauration, Krampouz innove et intègre le système "Easy Clean" sur l'ensemble de ses gaufriers.Le système "Easy Clean" permet le démontage instantané des fers du gaufrier, facilitant ainsi leur nettoyage et celui de l'ensemble des éléments. Grâce à l'innovation "Easy Clean System", vous bénéficiez : - d'une hygiène renforcée - d'une maintenance facilitée - d'une fiabilitée augmentée     Recettes : La recette des gaufres liégeoises par Philippe Conticini La recette des gaufres de Bruxelles Découvrez comment démonter votre gaufrier Krampouz en moins de 45 secondes pour le nettoyer : 

Le double gaufrier professionnel bruxellois de la marque BARTSCHER vous permet de réaliser de parfaites gaufres bruxelloises. La particularité des gaufres bruxelloise est l’absence de sucre perlé dans la pâte, et leur forme de 3 x 5 carrés.  Les plaques du gaufrier sont en fonte d’acier, ce qui permet de parfaitement conduire la chaleur et donc assure une cuisson uniforme de la pâte. Vous n’aurez aucun risque de bords trop cuits tandis que le cœur ne l’est pas assez. Les deux parties du gaufrier ont deux fonctionnements bien distincts, ils nécessitent deux prises de courants indépendantes. Vous pouvez donc utiliser un seul des gaufriers, ou bien les deux en même temps.  Plaques pour la gaufre de Bruxelles Plaques en fonte d'acier Boîtier en inox Plaques fixes Taille des gaufres : 160 x 100 mm, hauteur 32 mm Température : 0°C à 300°C 230 V - 50/60 Hz Nécessite 2 prises de courant distinctes Fourni avec 1 brosse de nettoyage   Télécharger le manuel d'utilisationTélécharger la vue éclatée