Gaufrier en épis professionnel électrique ROLLER GRILL

made in France

Gaufrier électrique simple
Pour des gaufres en épis sur bâtonnet dorées et croustillantes en 2 minutes 30
Convient pour des gaufres fraîches ou surgelées
Entretien facile
1 moule pour 4 gaufres épis
Plaques en fonte brute
Forte puissance calorifique
Chaleur uniforme
Minuterie
Interrupteur marche / arrêt
Thermostat de régulation de 0 à 300°C
Voyants de contrôle
Bac amovible breveté pour récupérer l'excédent de pâte

Gaufrier original spécialement conçu pour les professionnels de la restauration et les vendeurs ambulants comme pour les fêtes foraines par exemple. Ce gaufrier a la particularité de vous proposer des gaufres en épi. Ces gaufres peuvent être servies classiquement dans une assiette ou un support cartonné, mais elles peuvent aussi être cuites autour d’un bâtonnet en bois, pour former gaufre sur bâtonnet.

Ce style de gaufre, en épis, est peu répandu, vous vous démarquerez donc de vos concurrents à coup sûr !

Le gaufrier est équipé d’une minuterie qui vous permettra d’avoir un taux de réussite de 100 % dans la cuisson de vos gaufres. Aucun risque qu’elles ne soient trop cuites ou pas assez. De plus, 2 minutes et 30 secondes suffisent. Ce qui vous permet d’avoir un rendement de 96 gaufres chaque heure ! Sur une base de 4 gaufres par cuisson et d’une température de 240 °C.

A titre informatif, le fabriquant indique que 33 gaufres en épis, il vous faudra 1.5 litres d’eau et 1 kg de pâte.

Pour l’entretien de votre gaufrier, sachez que son système de bac est amovible. Ce système permet de récupérer les surplus de pâte qui sortent du gaufrier, et de nettoyer le gaufrier en évitant les coulures.

Le gaufrier est également équipé d’un interrupteur, d’un thermostat pour régler la température des plaques entre 0 °C et 300 °C, d’une minuterie, et de plusieurs voyants de contrôle.

Recettes :

Voir toute la description >

Largeur (mm) : 305 mm
Profondeur (mm) : 440 mm
Hauteur (mm) : 230 mm
Poids (kg) : 19 kg
Puissance : 1,6 Kw

Voir toutes les caractéristiques >

Réf. CHMGGES23

-27%

880,00 € HT

642,40 € HT 770,88 € TTC

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98,6 % de clients satisfaits
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Description

Gaufrier électrique simple
Pour des gaufres en épis sur bâtonnet dorées et croustillantes en 2 minutes 30
Convient pour des gaufres fraîches ou surgelées
Entretien facile
1 moule pour 4 gaufres épis
Plaques en fonte brute
Forte puissance calorifique
Chaleur uniforme
Minuterie
Interrupteur marche / arrêt
Thermostat de régulation de 0 à 300°C
Voyants de contrôle
Bac amovible breveté pour récupérer l'excédent de pâte

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Ce style de gaufre, en épis, est peu répandu, vous vous démarquerez donc de vos concurrents à coup sûr !

A titre informatif, le fabriquant indique que 33 gaufres en épis, il vous faudra 1.5 litres d’eau et 1 kg de pâte.

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41,40 € HT

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Caractéristiques

Largeur (mm) : 305 mm
Profondeur (mm) : 440 mm
Hauteur (mm) : 230 mm
Poids (kg) : 19 kg
Puissance : 1,6 Kw
Energie : Electricité
Alimentation : Monophasé
Modèle : 90°
Empreinte : Epis
Garantie : 1 an pièces
Produit : Gaufriers
Catégorie : Chaud
Version : Simple
Pays France

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Gaufrier professionnel Krampouz Gaufrier simple à ouverture 90° Pour pâte liquide ou solide et pour gaufres pré-cuites ou surgelées Châssis inox Fers en fonte certifiée contact alimentaire Plateau récupérateur de déchets Manette de commande protégée Interrupteur marche / arrêt avec voyant de mise sous tension Régulation thermostatique de 50°C à 300°C permettant un contrôle précis de la température Témoin de chauffe Système d'isolation thermique de la résistance afin d'éviter les déperditions de chaleur et contribuer à l'homogénéité de la chauffe et la performance de la cuisson Technologie "Pack Résistance" brevetée assurant une diffusion parfaite de la chaleur sur toute la surface des fers pour une cuisson parfaite et homogène Ouverture 90° pour le réchauffage ou la décongélation des gaufriers Produit compact pour un encombrement réduit Cordon d'alimentation 240 V, équipé d'une prise 16A Normes européennes : CE Nombre de gaufres : 2 Empreinte : 4 x 7 Liège D'autres modèles sont disponibles   Gaufriers : l'innovation "Easy Clean System" Répartition homogène de la chauffe, puissance de cuisson, fiabilité et robustesse des appareils, les gaufriers Krampouz bénéficient de toutes les qualités techniques qui ont forgé la réputation de la marque en matière de cuisson de précision. Grâce à une écoute permanente des professionnels de la restauration, Krampouz innove et intègre le système "Easy Clean" sur l'ensemble de ses gaufriers. Le système "Easy Clean" permet le démontage instantané des fers du gaufrier, facilitant ainsi leur nettoyage et celui de l'ensemble des éléments. Grâce à l'innovation "Easy Clean System", vous bénéficiez : - d'une hygiène renforcée - d'une maintenance facilitée - d'une fiabilité augmentée   Recettes : La recette des gaufres liégeoises par Philippe Conticini La recette des gaufres de Bruxelles   Découvrez comment démonter votre gaufrier Krampouz en moins de 45 secondes pour le nettoyer : 

625,00 € HT

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Gaufrier professionnel KRAMPOUZ 180° - Gaufres 4 x 6 Bruxelles

Gaufrier professionnel Krampouz Gaufrier simple à ouverture 180° Pour pâte liquide ou solide et pour gaufres pré-cuites ou surgelées Châssis inox Fers en fonte certifiée contact alimentaire Plateau récupérateur de déchets Manette de commande protégée Interrupteur marche / arrêt avec voyant de mise sous tension Régulation thermostatique de 50°C à 300°C permettant un contrôle précis de la température Témoin de chauffe Système d'isolation thermique de la résistance afin d'éviter les déperditions de chaleur et contribuer à l'homogénéité de la chauffe et la performance de la cuisson Technologie "Pack Résistance" brevetée assurant une diffusion parfaite de la chaleur sur toute la surface des fers pour une cuisson parfaite et homogène Ouverture 180° pour la cuisson des gaufres Parfaite répartition de la pâte sur les 2 faces Cordon d'alimentation 240 V, équipé d'une prise 16A Normes européennes : CE Basculement gauche-droite (basculement avant-arrière possible sur demande) Nombre de gaufres : 2 Empreinte : 4 x 6 Bruxelles D'autres modèles sont disponibles    Gaufriers : l'innovation "Easy Clean System" Répartition homogène de la chauffe, puissance de cuisson, fiabilité et robustesse des appareils, les gaufriers Krampouz bénéficient de toutes les qualités techniques qui ont forgé la réputation de la marque en matière de cuisson de précision. Grâce à une écoute permanente des professionnels de la restauration, Krampouz innove et intègre le système "Easy Clean" sur l'ensemble de ses gaufriers.Le système "Easy Clean" permet le démontage instantané des fers du gaufrier, facilitant ainsi leur nettoyage et celui de l'ensemble des éléments. Grâce à l'innovation "Easy Clean System", vous bénéficiez : - d'une hygiène renforcée - d'une maintenance facilitée - d'une fiabilitée augmentée     Recettes : La recette des gaufres liégeoises par Philippe Conticini La recette des gaufres de Bruxelles Découvrez comment démonter votre gaufrier Krampouz en moins de 45 secondes pour le nettoyer : 

742,00 € HT

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Chauffe chocolat simple professionnel warm it 1L

Chauffe chocolat professionnel Réchauffe et liquéfie chocolats, pâtes à tartiner, miel... pour napper vos crêpes, gaufres, gâteaux, glaces, desserts glacés Chauffez et maintenez à bonne température vos sauces et fromages fondus Modèle à poser 2 coques noires de protection Présentoir amovible pour pot de confiture, miel, pâte à tartiner ou flacon de coulis S'adapte sur tout espace de travail Thermostat commutateur pour une parfaite régulation de la température sans surchauffe ni dessèchement Résistance autour du bac inox Minuterie électronique Simple d'utilisation : positionnez le thermostat commutateur sur le maxi pendant 15 minutes puis sur 60°C pour maintenir votre préparation à bonne température 230 V Fourni avec : 2 bouteilles à pression munies de 3 sorties pour un dosage facile, précis et hygiénique Télécharger la notice Warm'it Pour vos gaufres et crêpes, vous aurez besoin de garniture. Souvent les pâtes à tartiner, miels, etc. ne sont pas assez liquides et vous posent quelques problèmes pour les étaler sans déchirer vos crêpes. Une solution existe : le chauffe-chocolat. Cet outil est très utilisé dans les crêperies, les snacks et les stands de vente à emporter. En effet, cet appareil permet de réchauffer un pot, et donc de faire fondre son contenu. La pâte à tartiner va donc devenir plus liquide, le chocolat sera fondu, le miel sera moins rigide, etc. C’est un appareil indispensable pour vous faire gagner du temps sur chacune de vos commandes. Le chauffe-chocolat Warm It est à poser sur votre plan de travail à côté de votre appareil à crêpes ou de votre gaufrier. Cependant vous pouvez également l’utiliser pour napper des gâteaux, des glaces ou autres desserts. Sa taille est assez compacte, il s’adapte donc assez bien à tous les espaces de travail. Aussi, il est très simple d’utilisation : un thermostat commutateur est intégré, pour une parfaite régulation de la température, afin d’éviter toute surchauffe ou dessèchement.

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