Gaufrier double bruxellois professionnel électrique

  • made in France
  • Livraison gratuite
  • Gaufrier électrique double
  • 2 moules pour 4 gaufres bruxelloises 20 x 25 mm (3 x 5 carrés)
  • Plaques en fonte
  • Forte puissance calorifique
  • Chaleur uniforme
  • Convient pour des gaufres fraîches ou surgelées
  • Bac amovible breveté
  • Alimentation 230V / 1
 
 

Les gaufres bruxelloises sont des gaufres de 3 x 5 carrés, contrairement aux gaufres liégeoises qui ont 4 x 6 carrés. La recette de la pâte diffère également, la gaufre de Liège est plus épaisse et elle contient des morceaux de sucre perlé. Tandis que la gaufre de Bruxelles est plus légère, elle se mangera recouverte de sucre ou d’une autre garniture. La gaufre liégeoise verra son parfum relevé si elle est dégustée chaude, tandis que la gaufre bruxelloise sera meilleure froide.

Ce gaufrier électrique double vous permettra de réaliser de délicieuses gaufres bien dorées et croustillantes. En effet, les plaques en fonte ont un très fort pouvoir de conduction de la chaleur, ce qui permet une cuisson de la pâte uniforme. Chaque fournée peut cuire en 2 minutes et 30 secondes. Le rendement maximal de cet appareil à gaufres est donc de 96 gaufres par heure. En comptant le temps de commande, le rendement moyen de l’appareil est de 80 gaufres par heure.

De plus, les deux appareils étant indépendants l’un de l’autre, vous pouvez assurer 2 types de cuissons différents, à des températures ou des temps de cuisson différents. Ce gaufrier est également équipé d’un bac amovible qui récupère les excédents de pâte pour ne pas salir votre plan de travail.


 

recette blog cuisine professionnelle restaurateur  Recettes :

Description complète Caractéristiques techniques
Réf. MGGED10
-10%
1 490,00 € HT

1 341,00 € HT 1 341,00 € TTC

  • Paiement 100% sécurisé

  • 98,6 % de clients satisfaits

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Produits complémentaires

  • Description
Description
  • Gaufrier électrique double
  • 2 moules pour 4 gaufres bruxelloises 20 x 25 mm (3 x 5 carrés)
  • Plaques en fonte
  • Forte puissance calorifique
  • Chaleur uniforme
  • Convient pour des gaufres fraîches ou surgelées
  • Bac amovible breveté
  • Alimentation 230V / 1
 
 

Les gaufres bruxelloises sont des gaufres de 3 x 5 carrés, contrairement aux gaufres liégeoises qui ont 4 x 6 carrés. La recette de la pâte diffère également, la gaufre de Liège est plus épaisse et elle contient des morceaux de sucre perlé. Tandis que la gaufre de Bruxelles est plus légère, elle se mangera recouverte de sucre ou d’une autre garniture. La gaufre liégeoise verra son parfum relevé si elle est dégustée chaude, tandis que la gaufre bruxelloise sera meilleure froide.

Ce gaufrier électrique double vous permettra de réaliser de délicieuses gaufres bien dorées et croustillantes. En effet, les plaques en fonte ont un très fort pouvoir de conduction de la chaleur, ce qui permet une cuisson de la pâte uniforme. Chaque fournée peut cuire en 2 minutes et 30 secondes. Le rendement maximal de cet appareil à gaufres est donc de 96 gaufres par heure. En comptant le temps de commande, le rendement moyen de l’appareil est de 80 gaufres par heure.

De plus, les deux appareils étant indépendants l’un de l’autre, vous pouvez assurer 2 types de cuissons différents, à des températures ou des temps de cuisson différents. Ce gaufrier est également équipé d’un bac amovible qui récupère les excédents de pâte pour ne pas salir votre plan de travail.


 

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Caractéristiques

  • Largeur (mm) : 550 mm
  • Profondeur (mm) : 440 mm
  • Hauteur (mm) : 230 mm
  • Poids (kg) : 38 kg
  • Puissance : 3,2 Kw
  • Energie : Electricité
  • Alimentation : Monophasé
  • Modèle : 90°
  • Empreinte : 3 x 5
  • Garantie : 1 an pièces
  • Produit : Gaufriers
  • Catégorie : Chaud Chaud
  • Version : Double
  • Pays France

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