Appareil à churros et chichis professionnel 3 kg

• Machine à churros professionnelle montée avec son support horizontal (à fixer selon la disposition)
• Composée de : crémaillère, piston et cuve en acier inox 18/8
• Tête en laiton chromée avec son orifice (buse de sortie en étoile)
• Kit support en acier inox de la machine à churros
• Débit : 90 pièces / opération
• Capacité : 3 kg
• Idéale pour la production de churros, beignets de pomme de terre, etc...

Appareil à churros et chichis professionnel

Les churros, aussi appelés chichis, sont une forme particulière de beignets originaires d’Espagne. Ils se marient parfaitement bien avec du sucre glace, ou bien du chocolat fondu. Pour plus d’originalité, vous pouvez fourrer vos churros avec de la confiture ou de la pâte à tartiner par exemple.

Cet appareil à churros et à chichis professionnel de la marque MASAMAR est équipé d’une crémaillère, d’un piston et d’une cuve en inox 18/8. Elle est montée avec son support horizontal que vous pouvez fixer à un mur ou un poteau, selon la disposition de votre cuisine. La tête de l’appareil est en laiton chromé, avec une buse de sortie en forme d’étoile, pour donner la forme caractéristique des churros.

Vous pouvez former vos churros de deux manières : soit en les découpant au fur et à mesure de leur sortie par l’orifice à la taille que vous souhaitez, soit en les découpant seulement une fois qu’ils ont frits dans l’huile. Cette deuxième solution vous évite les risques de brûlure liés aux éclaboussures d’huile.

Notre machine à churros vous permettra de produire environ 90 churros à chaque fournée. Elle peut aussi être utilisée pour cuire des beignets de pomme de terre ou d’autres légumes.

Pour vous permettre de recharger facilement votre pâte à beignets, le bras de la machine a été conçu pour être très simple à manipuler et à démonter.