Machine à glace grains à air triphasée ITV - 390 kg / 24H

Machine à glaçons professionnelle Système à aspersion Structure entièrement en acier inox AISI 304 Ventilation frontale Porte en plastique gris coulissante vers l'intérieur Gaz réfrigérant R134A/R290 Coffre de stockage des glaçons en ABS Commandes électromécaniques Refroidissement à air 28 glaçons par cycle Réserve : 16 kg / 928 glaçons Alimentation MONO 230 V   Selon la région où le matériel est installé, il est fortement conseillé d'utiliser un adoucisseur afin d'augmenter la durée de vie de la machine.

Broyeur à glace professionnel Indispensable aux bars et discothèques Idéal pour la préparation de cocktails, frozens, aussi bien pour les poissons, fruits de mer et tous les produits frais dans les restaurants Réduit en écailles (grain) n'importe quel glaçon jusqu'à une taille de 40 x 40 mm à -3°C Doté de régulation au niveau de l'évacuation qui permet de gérer la taille moyenne des écailles Corps de la machine en aluminium extrudé Bol en acier inox Bouche de traitement en ABS alimentaire Couteaux à glace en acier Moteur ventilé avec transmission à engrenages pour un service prolongé Micro-interrupteur sur le couvercle pour la plus grande sécurité de l'utilisateur  800 r.p.m 230 V / 1 / 50 Hz / 1 Hp

Boîtier et réserve en inox 18/10 Mode de production des glaçons : technique à vague brevetée Insensible au calcaire Pieds réglables en hauteur Facile d'entretien Fonctionnement ultrasilencieux Interrupteur à 3 positions : Marche / Arrêt / Service (bac en position haute, machine toujours sous tension) Que se soit en position service ou à l'arrêt, si la réserve est pleine, le bac va en position haute pour le laisser vide afin d'avoir une hygiène optimale (HACCP) Température ambiante : 10°C à 30°C Raccordement à l'eau potable Tuyau flexible avec raccord 3/4 Raccordement électrique standard Glaçon standard : 28 x 28 x 33 mm - 13gr Glaçon maximum : 33 x 33 x 37 mm - 16 gr Production : 1375 glaçons / 24H Débit : 0,34 kg / cycle Grande réserve : 7 kg Consommation : 350 W Consommation d'eau pour la fabrication : 1,3 L Alimentation 230 V / 50 Hz Modèle Blue-Line W 19 LE   La technique à vague brevetée WESSAMAT : Dans les appareils WESSAMAT, l'eau destinée à la fabrication des glaçons est animée par un mouvement rythmé. Ceci génère des vagues rapides et donne à l'eau une vitesse élevée. Ce sont les molécules d'eau qui gèlent en premier contre les doigts d'évaporation. Les impuretés (minéraux, particules de poussière, etc.) restent dans la cuve. Il en résulte des glaçons irréprochables, hygiéniques et purs comme le cristal. Au terme de la fabrication des glaçons, le restant d'eau impure est vidé par basculement de la cuve. Simultanément, du gaz chaud est  amené dans les doigts d'évaporation pour le démoulage. Les glaçons se détachent des doigts et tombent dans le réservoir. Puis le bac revient en position initiale et un nouveau processus de fabrication démarre.    Selon la région où le matériel est installé, il est fortement conseillé d'utiliser un adoucisseur afin d'augmenter la durée de vie de la machine.

Machine à glaçons professionnelle Système à aspersion Réserve incorporée Glaçon plein, conique, compact, cristallin de 22 grammes environ (hauteur 35 mm, Ø 39 mm) Serie ECP synonyme de haute qualité Bac de stockage super isolé en polyuréthane Refroidissment à air Evaporateur en cuivre Démoulage des glaçons par inversion du cycle et basculement automatique de la réserve Durée moyenne du cycle : 22 min Production : 105 kg / 24 heures Gaz fréon R404A Alimentation 230 V / 1 / T - 50 Hz   Selon la région où le matériel est installé, il est fortement conseillé d'utiliser un adoucisseur afin d'augmenter la durée de vie de la machine.