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Machine à glace paillette / grains à air professionnelle ITV - 140 kg / 24H
Système à vis sans fin (évaporateur cylindrique vertical)
Gaz R404
Raccordement : eau 3/4 gaz
Vidange 20 mm
Système électromécanique
Carrosserie inox AISI 304 18/10
Pieds amovibles (80 mm)
Condenseur surdimensionné optimum pour les ambiances chaudes
Réglage du niveau d'humidité de la glace
Compresseur : 3/8 cv
230 / 1 / 50
Glace en grains : La glace en grains a de nombreuses utilisations : idéale dans les cocktails, elle s'adapte aussi très bien aux surfaces planes telles que les étals à poissons. Température 0/-1°C - Humidité résiduelle 25%
Selon la région où le matériel est installé, il est fortement conseillé d'utiliser un adoucisseur afin d'augmenter la durée de vie de la machine.
-22%
3 919,50 € HT
5 025,00 € HT
Froid
