Broyeur pour glace pilée professionnel WESSAMAT - 3 kg / min

Boîtier et réserve en inox 18/10 Mode de production des glaçons : technique à vague brevetée Insensible au calcaire Pieds réglables en hauteur Facile d'entretien Fonctionnement ultrasilencieux Interrupteur à 3 positions : Marche / Arrêt / Service (bac en position haute, machine toujours sous tension) Que se soit en position service ou à l'arrêt, si la réserve est pleine, le bac va en position haute pour le laisser vide afin d'avoir une hygiène optimale (HACCP) Température ambiante : 10°C à 30°C Raccordement à l'eau potable Tuyau flexible avec raccord 3/4 Raccordement électrique standard Stockage dans le bac intégré Glaçon standard : 28 x 28 x 33 mm - 13gr Glaçon maximum : 33 x 33 x 37 mm - 16 gr Production : 2180 glaçons / 24H Débit : 0,5 kg / cycle Grande réserve : 16 kg Consommation : 390 W Consommation d'eau pour la fabrication : 2,9 L Refroidissement : 8,2 L Alimentation 230 V / 50 Hz Modèle Top-Line W 31 W   La technique à vague brevetée WESSAMAT : Dans les appareils WESSAMAT, l'eau destinée à la fabrication des glaçons est animée par un mouvement rythmé. Ceci génère des vagues rapides et donne à l'eau une vitesse élevée. Ce sont les molécules d'eau qui gèlent en premier contre les doigts d'évaporation. Les impuretés (minéraux, particules de poussière, etc.) restent dans la cuve. Il en résulte des glaçons irréprochables, hygiéniques et purs comme le cristal. Au terme de la fabrication des glaçons, le restant d'eau impure est vidé par basculement de la cuve. Simultanément, du gaz chaud est  amené dans les doigts d'évaporation pour le démoulage. Les glaçons se détachent des doigts et tombent dans le réservoir. Puis le bac revient en position initiale et un nouveau processus de fabrication démarre.    Selon la région où le matériel est installé, il est fortement conseillé d'utiliser un adoucisseur afin d'augmenter la durée de vie de la machine.

Système d'évaporateur vertical breveté Gaz écologique R404 Raccordement : eau 3/4 gaz Ventilation frontale Système électromécanique Carrosserie inox AISI 304 18/10 facilement démontable Pieds réglables de 95 à 165 mm Condenseur surdimensionné optimum pour les ambiances chaudes Bac de stockage isolé par du polyuréthane injecté, limitant la fonte des glaçons Double interrupteur (avant et arrière) Accès facile pour installation et maintenance Châssis avec panneaux amovibles et indépendants Compresseur : 3/4 cv 230 / 1 / 50 2 modèles de glaçon :  Glaçon cube 23 x 23 x 26 mm soit 75 glaçons / cycle Glaçon 1/2 cube 11 x 23 x 26 mm soit 150 glaçons / cycle Préciser le modèle de glaçon souhaité à la commande Glaçons cubes : La boisson se rafraichit instantanément au contact des 6 côtés du cube. Petits, ils s'entrechoquent, font du bruit. Ils créent une convivialité et permettent d'occuper beaucoup d'espace dans le verre. Selon la région où le matériel est installé, il est fortement conseillé d'utiliser un adoucisseur afin d'augmenter la durée de vie de la machine.

Carrosserie extérieure inox Intérieur isolé en polyéthylène Prévoir une vidange siphonnée dans le sol

Machine à glaçons professionnelle Système à aspersion Réserve incorporée Glaçon plein, conique, compact, cristallin de 22 grammes environ (hauteur 35 mm, Ø 39 mm) Serie ECP synonyme de haute qualité Bac de stockage super isolé en polyuréthane Refroidissment à eau Evaporateur en cuivre Démoulage des glaçons par inversion du cycle et basculement automatique de la réserve Durée moyenne du cycle : 22 min Production : 56 kg / 24 heures Gaz fréon R404A Alimentation 230 V / 1 / T - 50 Hz   Selon la région où le matériel est installé, il est fortement conseillé d'utiliser un adoucisseur afin d'augmenter la durée de vie de la machine.