Machine à glaçons vagues à air professionnelle WESSAMAT 22 kg / 24H

Boîtier et réserve en inox 18/10 Mode de production des glaçons : technique à vague brevetée Insensible au calcaire Pieds réglables en hauteur Facile d'entretien Fonctionnement ultrasilencieux Interrupteur à 3 positions : Marche / Arrêt / Service (bac en position haute, machine toujours sous tension) Que se soit en position service ou à l'arrêt, si la réserve est pleine, le bac va en position haute pour le laisser vide afin d'avoir une hygiène optimale (HACCP) Température ambiante : 10°C à 30°C Raccordement à l'eau potable Tuyau flexible avec raccord 3/4 Raccordement électrique standard Stockage dans le bac intégré Glaçon standard : 28 x 28 x 33 mm - 13gr Glaçon maximum : 33 x 33 x 37 mm - 16 gr Production : 1500 glaçons / 24H Débit : 0,34 kg / cycle Grande réserve : 10 kg Consommation : 350 W Consommation d'eau pour la fabrication : 1,3 L Alimentation 230 V / 50 Hz Modèle Top-Line W 21 LE   La technique à vague brevetée WESSAMAT : Dans les appareils WESSAMAT, l'eau destinée à la fabrication des glaçons est animée par un mouvement rythmé. Ceci génère des vagues rapides et donne à l'eau une vitesse élevée. Ce sont les molécules d'eau qui gèlent en premier contre les doigts d'évaporation. Les impuretés (minéraux, particules de poussière, etc.) restent dans la cuve. Il en résulte des glaçons irréprochables, hygiéniques et purs comme le cristal. Au terme de la fabrication des glaçons, le restant d'eau impure est vidé par basculement de la cuve. Simultanément, du gaz chaud est  amené dans les doigts d'évaporation pour le démoulage. Les glaçons se détachent des doigts et tombent dans le réservoir. Puis le bac revient en position initiale et un nouveau processus de fabrication démarre.   Selon la région où le matériel est installé, il est fortement conseillé d'utiliser un adoucisseur afin d'augmenter la durée de vie de la machine.  

Machine à glaçons professionnelle Machine à remplissage automatique conçue pour la fabrication constante de glaçons Idéale pour les pubs, les boîtes de nuit et les bars Extérieur en acier inoxydable Débit maximal : 20 kg / 24 H Glaçons cylindriques Pieds réglables Système à doigts, refroidissement à air Température ambiante max : 38°C   Fourni avec : une pelle et un kit d'installation   Télécharger le manuel   Selon la région où le matériel est installé, il est fortement conseillé d'utiliser un adoucisseur afin d'augmenter la durée de vie de la machine.

Broyeur à glace professionnel Manuel   Fourni avec : Pelle

Système à vis sans fin (évaporateur cylindrique vertical) Gaz R404 Raccordement : eau 3/4 gaz Vidange 20 mm Système électromécanique Carrosserie inox AISI 304 18/10 Pieds amovibles (80 mm) Condenseur surdimensionné optimum pour les ambiances chaudes Grande capacité de stockage Réglage du niveau d'humidité de la glace Température de la glace : -2° / -3°C Glace grains non agressive Compresseur : 3/8 cv 230 / 1 / 50 Glace en grains : La glace en grains a de nombreuses utilisations : idéale dans les cocktails, elle s'adapte aussi très bien aux surfaces planes telles que les étals à poissons. Selon la région où le matériel est installé, il est fortement conseillé d'utiliser un adoucisseur afin d'augmenter la durée de vie de la machine.