Machine à glaçons et glace pilée à vagues à air WESSAMAT 240 kg / 24H

Machine à glaçons professionnelle Système à aspersion Structure entièrement en acier inox AISI 304 Ventilation frontale Porte en plastique gris coulissante vers l'intérieur Gaz réfrigérant R134A/R290 Coffre de stockage des glaçons en ABS Commandes électromécaniques Refroidissement à air 28 glaçons par cycle Réserve : 13 kg / 754 glaçons Alimentation MONO 230 V   Selon la région où le matériel est installé, il est fortement conseillé d'utiliser un adoucisseur afin d'augmenter la durée de vie de la machine.

Boîtier et réserve en inox 18/10 Mode de production des glaçons : technique à vague brevetée Insensible au calcaire Pieds réglables en hauteur Facile d'entretien Fonctionnement ultrasilencieux Interrupteur à 3 positions : Marche / Arrêt / Service (bac en position haute, machine toujours sous tension) Que se soit en position service ou à l'arrêt, si la réserve est pleine, le bac va en position haute pour le laisser vide afin d'avoir une hygiène optimale (HACCP) Température ambiante : 10°C à 30°C Raccordement à l'eau potable Tuyau flexible avec raccord 3/4 Raccordement électrique standard Stockage dans le bac intégré Glaçon standard : 28 x 28 x 33 mm - 13gr Glaçon maximum : 33 x 33 x 37 mm - 16 gr Production : 2180 glaçons / 24H Débit : 0,5 kg / cycle Grande réserve : 16 kg Consommation : 390 W Consommation d'eau pour la fabrication : 2,9 L Refroidissement : 8,2 L Alimentation 230 V / 50 Hz Modèle Top-Line W 31 W   La technique à vague brevetée WESSAMAT : Dans les appareils WESSAMAT, l'eau destinée à la fabrication des glaçons est animée par un mouvement rythmé. Ceci génère des vagues rapides et donne à l'eau une vitesse élevée. Ce sont les molécules d'eau qui gèlent en premier contre les doigts d'évaporation. Les impuretés (minéraux, particules de poussière, etc.) restent dans la cuve. Il en résulte des glaçons irréprochables, hygiéniques et purs comme le cristal. Au terme de la fabrication des glaçons, le restant d'eau impure est vidé par basculement de la cuve. Simultanément, du gaz chaud est  amené dans les doigts d'évaporation pour le démoulage. Les glaçons se détachent des doigts et tombent dans le réservoir. Puis le bac revient en position initiale et un nouveau processus de fabrication démarre.    Selon la région où le matériel est installé, il est fortement conseillé d'utiliser un adoucisseur afin d'augmenter la durée de vie de la machine.

Machine à glaçons professionnelle Système à palettes Glaçons creux forme cylindrique de 20 grammes environ Convient parfaitement aux eaux très calcaires Réserve de stockage en ABS alimentaire, totalement isolée en polyuréthane injecté Refroidissment à eau Arbre et palettes en acier inox - Sécurité en cas de panne Carrosserie en acier inox AISI 304 finition scotch brite Interrupteur marche / arrêt avec voyant de fonctionnement Démoulage des glaçons par inversion du cycle et basculement automatique de la réserve Porte en skinplate escamotable Pieds inox réglables (+110 mm, soit hauteur totale : 1017 mm) Evaporateur en cuivre Conçu pour prévenir la magnétisation du calcaire Sonde pour arrêt automatique de la production Durée moyenne du cycle : 17 / 18 min Gaz fréon R404A Alimentation 230 V / 1 / T - 50 Hz   Selon la région où le matériel est installé, il est fortement conseillé d'utiliser un adoucisseur afin d'augmenter la durée de vie de la machine.

Système d'évaporateur vertical breveté Gaz écologique R404 Raccordement : eau 3/4 gaz Ventilation frontale Système électromécanique Carrosserie inox AISI 304 18/10 facilement démontable Pieds réglables de 95 à 165 mm Condenseur surdimensionné optimum pour les ambiances chaudes Bac de stockage isolé par du polyuréthane injecté, limitant la fonte des glaçons Double interrupteur (avant et arrière) Accès facile pour installation et maintenance Châssis avec panneaux amovibles et indépendants Compresseur : 1/2 cv 230 / 1 / 50 2 modèles de glaçon :  Glaçon cube 23 x 23 x 26 mm soit 75 glaçons / cycle Glaçon 1/2 cube 11 x 23 x 26 mm soit 150 glaçons / cycle Préciser le modèle de glaçon souhaité à la commande Glaçons cubes : La boisson se rafraichit instantanément au contact des 6 côtés du cube. Petits, ils s'entrechoquent, font du bruit. Ils créent une convivialité et permettent d'occuper beaucoup d'espace dans le verre. Selon la région où le matériel est installé, il est fortement conseillé d'utiliser un adoucisseur afin d'augmenter la durée de vie de la machine.