Buffet de service mixte professionnel - 4 bacs GN 1/1

• Buffet mixte (réfrigéré et chauffant)
• 1 buffet pour 2 usages
• Châssis en bois massif coloris wengé (chêne clair ou acajou sur demande)
• Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts
• Poternes en inox brossé
• Toit  avec un système astucieux de retenue amovible pare-haleine sous éclairage LED blanc
• Profilé alu sur tablettes démontables pour faciliter le passage dans les portes standard 0.8 m
• 4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins
• Alimentation 230 V / 1
• Capacité : 4 bacs GN 1/1 profondeur 150 mm (non fournis)
• Un compartiment réfrigéré (2 bacs GN 1/1) avec :
  • Double froid de conduction grâce à une épingle en contact avec la plaque inox
  • Pas de dégivrage
  • Tube de l'évaporateur protégé 
  • Thermostat électronique
  • Gaz fréon R134A
  • Froid positif +2 / +10°C
• Un compartiment chaud (2 bacs GN 1/1) avec : 
  • Bain-marie en libre service de plats et légumes chauds
  • Système de vidange incorporé
  • Thermostat électronique
  • Température réglable de +20 à +90°C
  • 2 résistances blindées de chauffe dans la cuve inox

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