Distributeur neutre d'assiettes simple en inox satiné ERATOS

Salad'bar  Buffet chauffant traversant 4 GN 1/1 pour une utilisation en libre-service Permet une présentation optimale et un maintien au chaud(+20/+90°C) de vos plats préparés, plats en sauce, buffets chauds, légumes etc.  grâce au système de bain-marie Bain-marie avec système de vidange Thermostat Buffet en bois avec soubassement traversant pour le stockage d’assiettes  Menuiserie française Poternes en inox brossé Toit et étagère centrale avec retenues amovibles Pare-haleine en verre Profilé alu sur tablettes de dressage rabattables 4 doubles-roues dont 2 avec freins Eclairage LED blanc-froid Tout type de bacs GN jusqu’à 150 mm profondeur (non fourni) Accès direct pour un entretien aisé 230 V   Télécharger la notice

Salad'bar Buffet réfrigéré traversant 4 GN 1/1 pour une utilisation en libre-service Permet une présentation optimale et un maintien à bonne température (+2/+10°C) vos buffets froids, salades, entrées froides, desserts etc. Froid de conduction grâce à une épingle en contact avec la plaque inox Tube de l’évaporateur placé à l’abri de l’air afin d'éviter le dégivrage Gaz R134A sans CFC Compresseur U.H / Danfoss Dégivrage automatique grâce au thermostat électronique Buffet en bois avec soubassement traversant pour le stockage d’assiettes  Menuiserie française Poternes en inox brossé Toit et étagère centrale avec retenues amovibles Pare-haleine en verre Profilé alu sur tablettes de dressage rabattables Tablettes démontables pour le passage dans les portes standard 0,8 m 4 doubles-roues dont 2 avec freins Eclairage LED blanc-froid Tout type de bacs GN jusqu’à 150 mm profondeur (non fourni) Accès direct pour un entretien aisé 230 V   Télécharger la notice

Structure en inox AISI 304 18/10 satiné Cuve chaude totalement soudée avec bords arrondis et capacité pour bacs GN 1/1 profondeur max 150 mm Chauffage par résistances blindées, protégées par un double fond perforé Températures : +30 / +90°C 2 portes coulissantes Réserve ventilée Panneau de commande additionnel pour la réserve avec thermostat +30 / +90°C Chauffage intérieur par résistances ventilées extractibles avec fusible thermique de sécurité Isolement par double épaisseur et fibre de verre sur le meuble et les portes Dessus avec coins arrondis Pieds réglables en hauteur Alimentation 230 V / 1 / 50 Hz Façade colorée ou bois en option (nous contacter) D'autres options possibles : plinthes, rampes, pare-haleine, roues...   Bain marie pour collectivités et restauration professionnelle Ce meuble bain marie est idéal pour les collectivités, il permet de maintenir au chaud les aliments dans 5 bacs GN 1/1, pendant ou avant le service. La profondeur maximum des bacs est de 15 cm. C’est un bain marie sec, ce qui signifie que le système de chauffage se fait sans eau, mais avec des résistances blindées, placées sous les bacs. La température peut être réglée entre 30 °C et 90 °C. Le meuble est isolé avec une double épaisseur et de la fibre de verre, afin d’éviter une déperdition de chaleur et donc d’éviter de gaspiller de l’énergie. Un meuble chaud bien isolé vous permettra de faire des économies d’électricité. Les pieds du meuble sont réglables en hauteur et vous pouvez ajouter de nombreuses options à ce meuble comme des plinthes, des rampes, un pare-haleine, des roulettes… Ce meuble bain marie sec s’adaptera à chacune de vos utilisations. 

Buffet de restauration chauffant professionnel 2 cuves en acier inoxydable avec vanne de vidange 2 plans de travail en granit Rosa Porrino Parois latérales et corps en bois couleur noyer 4 roulettes dont 2 avec frein Pare-haleine des 2 côtés Eclairage Température de service de 30°C à 90°C Montage simple 230 V 50/60 Hz - Nécessite 2 prises de courant (2 x 2000 W) Capacité : 6 x GN 1/1, 150 mm de profond Livré sans bac Glissière à plateaux en option   Télécharger la notice Télécharger la vue éclatée Télécharger la fiche technique