Plaque à snacker grill électrique en acier lisse et rainuré - 660 mm

Plancha professionnelle Table de cuisson en céramique lisse Pour une préparation saine et en douceur du poisson, de la viande ou des légumes avec très peu de matières grasses Les plats sont préparés directement sur le plan de cuisson Idéal pour Front Cooking (pré cuisson) Boîtier en inox Poignées latérales Plan de cuisson en verre Schott Céramique 385 x 285 mm Plan de cuisson abaissé avec bac récolte-graisse pour un nettoyage facile Réglage de température en continu via la commande par un bouton Plage de température de 50°C à 250°C max Protection électronique contre la surchauffe Possibilité d'ajouter un dosseret en option pour garder au chaud les grillades déjà prêtes 220-240 V - 50 Hz   Fourni avec : racloir pour céramique   Télécharger le manuelTélécharger la vue éclatée

Plaque à snacker gaz professionnelle 2 brûleurs haut rendement Structure en acier inoxydable AISI 430 Résiste à la corrosion Facile à nettoyer et à manipuler Plaque de cuisson épaisse, robuste en acier poli Forte puissance et efficacité de chauffe Boutons des brûleurs indépendants pour une économie d'énergie Sécurité : flamme pilote Boutons chromés et ergonomiques, adaptés au poste de travail Tiroir de récupération des jus de cuisson avec rigoles d'écoulement Pieds robustes en inox, réglables en hauteur Possibilité d'adapter la plaque à snacker sur un support (en option)

Carrosserie inox 18/10  Plancha lisse (rainurage à droite possible : nous contacter) Partie supérieure en alliage d'acier en finition poli miroir de 18 mm d'épaisseur recouvert par une couche de chrome dur de 50 microns 1 zone 1 vanne thermostatique par zone Capable d'atteindre 340°C Puissance de 11 Kw par zone de 30 cm (9500 KC / 38000 Btu) Régulation par vanne thermostatique avec contrôle de flamme par thermocouple et allumage piezzo électrique 1 brûleur en fonte par zone Température maximum : 280-290°C Tiroir à graisse en façade de 5 L (il est préférable de le remplir d'eau) Gaz naturel ou gaz butane / propane à indiquer à la commande

Plancha professionnelle 2 zones de cuisson permettant de cuire deux aliments différents sans transfert de goût 2 thermostats réglables jusqu'à 300°C Plaque de cuisson en inox, certifiée contact alimentaire, avec rebords Châssis inox Bac amovible de récupération des jus et des déchets Système de sécurité en cas de coupure de flamme Allumage électronique à train d'étincelles Régulation automatique de la température Rapidité de montée en température et répartition homogène de la chauffe pour une diffusion parfaite de la chaleur Ergonomie du poste de travail : facilité d'utilisation et de nettoyage 2 pieds réglables à l'arrière Alimentation gaz Butane / Propane ou Naturel Normes européennes : CE 2 x 2 250 W     L'incontournable de la restauration rapide   Originaire d'espagne, la plancha est une plaque de cuisson qui permet de saisir rapidement viandes, bacon, hamburgers, oeufs, légumes, poissons... Véritable révélateur de saveur, ce mode de cuisson très tendance permet de proposer une cuisine à la fois saine et variée. Sa polyvalence et sa rapidité en font un incontournable dans l'univers du snacking. Répartition homogène de la chauffe, puissance de cuisson, fiabilité et robustesse des appareils, les planchas Krampouz bénéficient de toutes les qualités techniques qui ont forgé la réputation de la marque en matière de cuisson de précision.