Plancha professionnelle électrique en email lisse 600 mm

Plaque supérieure en chrome dur de 10 mm d'épaisseur Bords relevés sur 3 côtés de la plaque Châssis en inox Thermostat de régulation du niveau de chauffe Tiroir de récupération des jus Allumage piezzo Montée d'origine en gaz naturel Bouton d'allumage Marche / Arrêt

Plancha chrome professionnelle  Carrosserie inox 18/10 Façade colorée rouge (autre couleur : nous contacter) Commandes mécaniques Surface lisse Partie supérieure monobloc avec plaque soudée étanche 18 mm Bain chrome 25 microns Régulation par thermostat Température max : 280-290°C Résistances blindées en acier inoxydable 2 tiroirs à graisse avec une capacité de 2 litres 2 zones de chauffe  Alimentation 380 V TRI + T + N   Fourni avec : Grattoir, brosse et jeu de lames   Télécharger la notice

Plancha professionnelle Plaque de cuisson en acier (10 mm d'épaisseur) émaillé Idéal pour saisir rapidement viandes, bacon, poissons, hamburgers, saucisses, oignons mais aussi œufs sur le plat, omelettes Montée rapide en température à 300°C Cuisson saine et rapide grâce à la surface parfaitement lisse de la plaque pour un transfert direct de chaleur vers l'aliment à cuire Cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce à la résistance Incoloy couvrant toute la surface de cuisson Entretien facile Évacuation du jus et des graisses dans le tiroir entièrement amovible (contenance : 1L) Thermostats 0-300°C Voyants de mise sous tension Voyants thermostatiques Construction tout inox  Isolation renforcée Alimentation 230 V

Plancha professionnelle 2 zones de cuisson permettant de cuire deux aliments différents sans transfert de goût Plaque de cuisson en inox, certifiée contact alimentaire, avec rebords Châssis inox  Interrupteurs marche / arrêt avec voyants de mise sous tension Thermostats réglables de 50°C à 300°C Témoins de chauffe Rapidité de montée en température et répartition homogène de la chauffe pour une diffusion parfaite de la chaleur Bac amovible de récupération des jus et déchets Ergonomie du poste de travail : facilité d'utilisation et de nettoyage Pieds réglables Cordon d'alimentation 240 V équipé d'une prise 16A 2 x 1 800 W     L'incontournable de la restauration rapide   Originaire d'espagne, la plancha est une plaque de cuisson qui permet de saisir rapidement viandes, bacon, hamburgers, oeufs, légumes, poissons... Véritable révélateur de saveur, ce mode de cuisson très tendance permet de proposer une cuisine à la fois saine et variée. Sa polyvalence et sa rapidité en font un incontournable dans l'univers du snacking. Répartition homogène de la chauffe, puissance de cuisson, fiabilité et robustesse des appareils, les planchas Krampouz bénéficient de toutes les qualités techniques qui ont forgé la réputation de la marque en matière de cuisson de précision.