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Plancha au chrome électrique avec presse MIRROR - 525 mm

  • made in Espagne
  • Livraison gratuite
Plancha au chrome électrique avec presse MIRROR - 525 mm Plancha au chrome électrique avec presse MIRROR - 525 mm
  • Carrosserie entièrement inox 18/10
  • Plancha lisse
  • 3 zones
  • 1 presse de 285 x 565 mm
  • Température minimum : 150°C
  • Température maximum : 232°C
  • Tiroir à graisse en façade
  • Alimentation 230 / 400 V
 

Plancha lisse en inox


Cette plancha professionnelle de la marque MIRROR est conçue pour faire face à une utilisation intensive. Elle dispose de 3 zones de cuisson sur sa plaque, et d’une presse de 285 mm par 565 mm. La presse permet de bien maintenir et appuyer les aliments sur la plaque de cuisson, ils ne peuvent pas se gondoler. La presse apporte une cuisson parfaitement uniforme et rapide.

La plage de température de la planche est de 150 °C à 232 °C. Cet outil de cuisson est très apprécié dans les fast-foods car il permet de cuire les steaks très rapidement et en grandes quantités, sans faire attendre le client. 

 
 
Fourni avec : Grattoir plaque, grattoir alu, brosse, spatule et tapis en téflon
Description complète Caractéristiques techniques
Réf. CHCGCLAM10
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Produits complémentaires

  • Description
Description
  • Carrosserie entièrement inox 18/10
  • Plancha lisse
  • 3 zones
  • 1 presse de 285 x 565 mm
  • Température minimum : 150°C
  • Température maximum : 232°C
  • Tiroir à graisse en façade
  • Alimentation 230 / 400 V
 

Plancha lisse en inox


Cette plancha professionnelle de la marque MIRROR est conçue pour faire face à une utilisation intensive. Elle dispose de 3 zones de cuisson sur sa plaque, et d’une presse de 285 mm par 565 mm. La presse permet de bien maintenir et appuyer les aliments sur la plaque de cuisson, ils ne peuvent pas se gondoler. La presse apporte une cuisson parfaitement uniforme et rapide.

La plage de température de la planche est de 150 °C à 232 °C. Cet outil de cuisson est très apprécié dans les fast-foods car il permet de cuire les steaks très rapidement et en grandes quantités, sans faire attendre le client. 

 
 
Fourni avec : Grattoir plaque, grattoir alu, brosse, spatule et tapis en téflon

Caractéristiques

  • Largeur (mm) : 525 mm
  • Profondeur (mm) : 920 mm
  • Hauteur (mm) : 870 mm
  • Puissance totale : 10 Kw
  • Surface de cuisson : 400 x 600 mm
  • Plaques : Lisses
  • Energie : Electricité
  • Alimentation : Triphasé
  • Matières : Chrome
  • Marque : MIRROR
  • Garantie : 1 an pièces
  • Produit : Planchas
  • Catégorie : Chaud Chaud
  • Version : Sur placard
  • Pays Espagne

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