
Racloir pour surfaces de grill BARTSCHER
Racloir pour surfaces de grill BARTSCHER
Presse viande pour planche en fonte DEGLON
Cette plancha professionnelle de la marque MIRROR est conçue pour faire face à une utilisation intensive. Elle dispose de 3 zones de cuisson sur sa plaque, et d’une presse de 285 mm par 565 mm. La presse permet de bien maintenir et appuyer les aliments sur la plaque de cuisson, ils ne peuvent pas se gondoler. La presse apporte une cuisson parfaitement uniforme et rapide.
La plage de température de la planche est de 150 °C à 232 °C. Cet outil de cuisson est très apprécié dans les fast-foods car il permet de cuire les steaks très rapidement et en grandes quantités, sans faire attendre le client.
Plancha électrique professionnelle en inox 550 mm
Plancha professionnelle à gaz en acier TECHNITALIA 410 mm
Plancha au chrome électrique avec presses MIRROR - 825 mm
Plaque à snacker grill à gaz en chrome lisse et rainuré - 660 mm